À l'image de ce que l'on observe dans la plupart des pays, le regain actuel des brasseries régionales en France, dans le sillage de notre histoire brassicole, témoigne d'un changement de fond dans la filière. Artisans, agriculteurs, entrepreneurs, brasseurs amateurs, œnologues... quel que soit leur parcours, tous participent à cette révolution des bières de proximité. Partout en France, on brasse. Le nombre d'artisans brasseurs a été multiplié par plus de cinq en 10 ans. Et ce n'est pas fini. Les microbrasseries ont apporté la dimension artisanale, réveillée les terroirs, les saveurs et les palais. La bière se veut locale, élaborée à partir des matières premières produites sur place.
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Hina est une NEIPA bio à la robe blonde trouble, offrant des arômes fruités intenses et une amertume modérée. Ses saveurs de pêche, d'abricot et d'agrumes procurent une expérience de dégustation rafraîchissante.
Une Strong Scotch Ale bien équilibrée entre douceur et puissance. Elle titre à 7%. Contenance: 33 cl
Bière blonde douce à la pêche, , rafraîchissante longueur en bouche. Cette bière d'origine Corrézienne. Elle titre à 5,0%
Contenance: 33 cl
L'exubérance de l'IPA et la finesse de la Lager réunies dans la même bière. Bière de fermentation basse, cette Lager des étoiles est une déclinaison d'une recette d'India Pale Ale, très structurée en houblons, mais fermentée en souche de lager. L'ensemble donne une IPA délicate et délicieuse à la finale souple et sèche. Elle titre à 5,6%. Contenance: 33 cl
Découvrez la Hazy Yankee de la Brasserie du Causse, une New England IPA (NEIPA) au houblonnage intense et à la robe trouble. Profitez de ses arômes fruités et de sa texture veloutée.
Bière de type IPA composée d'un houblon 100% australien et néo-zélandais. Elle titre à 5,0 % Contenance: 33 cl
Une bière brune bien charpentée mêlant saveurs de torréfié et de cacao. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl
Bonne dégustation avec la Mulune, une bière ambrée riche et complexe, née dans la Brasserie Pleine Lune, qui séduit par ses notes de caramel et de fruits secs pour une dégustation tout en douceur.
Découvrez La Mule en Barrique, une bière porter brune complexe, née d'une collaboration entre la brasserie Vieille Mule (Drôme) et Popihn (Yonne), vieillie en fûts de vin rouge de Syrah, Grenache, et Carignan, relevée par des épices rares pour une dégustation riche et originale.
La Sobriété, de la brasserie La Vieille Mule, est une bière sour sans alcool. Avec un ajout de fraise et de menthe, elle se révèlera rafraîchissante et légère : idéale pour les amateurs de bière acidulée mais sans alcool. Elle sera parfaite pour une dégustation estivale et légère. Avec une robe rouge fraise éclatante, cette bière se distingue par ses notes délicatement maltées et son amertume modérée, offrant une expérience de dégustation douce et équilibrée.
Blonde BIO rafraîchissante et légère aux trois céréales, une Pale Ale légèrement typé belge. Ses houblons donnent un nez légèrement fleuri avant de finir sur une belle tenue en bouche. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl
