Une variété de bières également très riche. De fermentation haute, elles sont originaires de Grande-Bretagne et se présentent sous de nombreuses formes aromatiques et de couleurs. Les sous-familles sont : IPA, Bitter, Porter, Stout... Le terme Ale" vient d'un mot ancien anglo-saxon qui signifie "vieux". Il désigne à l'origine les cervoises fabriquées en Grande-Bretagne à température ambiante et aromatisées au gruyt (mélange de plantes, herbes aromatiques et épices). Le mot "bière", beer", "bier", apparu au 15ème siècle recouvre les bières o๠le houblon a pris la place du gruyt. Face au développement des bières de fermentation basse, à la fin du 19ème siècle, les Anglais désignèrent leurs bières du nom d’Ale, pour les distinguer des Lagers."
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Découvrez La Vermillonne, la création emblématique de la Brasserie La Barbue, une Red Ale qui allie subtilement les tonalités maltées à une pointe d'amertume raffinée. Une bière savoyarde qui s'inscrit dans l'art de la dégustation, offrant une expérience gustative unique et un voyage au cœur des traditions brassicoles françaises.
Elle titre à 5,6%.
Contenance : 33cl
La Patronne de la Brasserie La Barbue : une Pale Ale savoyarde qui se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Elle ravira les amatrices et amateurs de bières légèrement houblonnées et fruitées !
Elle titre à 4,5%.
Contenance : 33cl
L'Apostrophe Blonde de la Brasserie Meduz est une bière unique vieillie avec des copeaux de chêne vanillés qui célèbre le dixième anniversaire de la brasserie.
Elle titre à 5%
Contenance : 33cl
Bière bio ambrée avec amertume. Ses notes de caramel et sa rondeur se révèlent au fur et à mesure de la dégustation.
Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
Un mariage intéressant entre la tradition belge et la tradition française, proposé par la Brasserie Faye. Cette bière ambrée de style belge est très équilibrée : elle met en avant des saveurs maltées et finement épicées. Son taux d’alcool modéré en fait une bière facile à boire bien qu’elle soit plutôt ronde en bouche.
Découvrez la Y'en A Marc, une Grape Ale bio unique de la Brasserie Les Funambules qui marie subtilement la bière et le vin. Elle offre une robe grenat violacée et des arômes fruités.
Née de la macération de saison au seigle avec du marc d'Etraire de la Dhuy, ce brassin offre une expérience originale, aux arômes de griotte et de cassis.
Elle titre à 6%
Contenance : 37,5cl
Une bière blonde et forte, de style belge, brassée par la brasserie Faye en Savoie. Comme le genre le veut, cette Tripel offre une robe dorée, des arômes complexes avec des notes épicées et fruitées.
Découvrez une nouvelle saveur avec la bière à la Noisette de la Brasserie de Chanaz. Brassée en Savoie, cette bière artisanale conjugue subtilement les saveurs douces de la noisette avec la fraîcheur d'une blonde légère.
Explorez le mariage entre tradition brassicole et notes sucrées avec la "Blonde au miel" de la Brasserie de Chanaz. Une bière qui enchante le palais par son équilibre parfait et sa touche de miel savoyard.
Savourez la tradition britannique revisitée par la Brasserie Faye avec leur British Golden Ale : une bière dorée aux notes céréalières et florales en bouche. Découvrez une bière de style anglais, légère et désaltérante.
La douceur du miel rencontre la vivacité du gingembre avec cette bière savoyarde de la brasserie Faye. Cette bière blonde est aromatisée avec du miel produit en Isère et des racines de gingembre frais. Cela en fait une bière gourmande et suave.
Découvrez l'Ambrée du Biez, une bière ambrée dotée d'une robe dorée, se rapprochant du style American Amber / Red offre. Brassée dans le charmant village savoyard de Chanaz.
Plongez dans l'univers des saveurs tropicales avec la NEIPA de la Brasserie de Chanaz, une explosion de maracuja dans une robe orangée légèrement trouble. Une bière artisanale qui réinvente l'amertume avec subtilité pour une expérience rafraîchissante et inoubliable.
