Découvrez Phoenix, une bière blonde artisanale de soif, brassée par la brasserie Ouroboros. Avec ses notes d’agrumes et sa subtile amertume, elle séduit par sa fraîcheur et ses arômes fruités et herbacés (litchi, agrumes et coriandre).
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La Phøenix est une bière blonde à l'équilibre parfait, brassée par la renommée brasserie Ouroboros. Sa robe dorée dévoile immédiatement des arômes d'agrumes et de fleurs, provenant de houblons soigneusement sélectionnés. À la dégustation, cette bière se distingue par sa fraîcheur vivifiante, des notes de litchi, d'agrumes et de coriandre d'une amertume modérée. En milieu de bouche, le malt léger apporte une douceur subtile qui équilibre parfaitement les saveurs houblonnées. La finale est sèche et légèrement résineuse, laissant une empreinte durable qui donne envie d’y retourner pour une nouvelle gorgée.
La Phoenix se déguste idéalement à une température de 6 à 8°C pour révéler pleinement ses arômes fruités et floraux. Servez-la dans un verre tulipe pour profiter de la montée des arômes et savourer chaque nuance de sa complexité.
La Phoenix se marie parfaitement avec une salade de chèvre chaud, où sa fraîcheur et son amertume équilibrent les saveurs du fromage. Elle accompagne également très bien des plats de poisson grillé, comme une dorade ou du saumon, où ses notes d’agrumes subliment les saveurs marines. Pour les amateurs de charcuterie, elle peut aussi être servie avec un plateau de saucissons secs, offrant un contraste savoureux entre gras et amertume. Ces accords mets et bière mettent en valeur la versatilité de la Phoenix et garantissent une expérience culinaire réussie.
Les amateurs de Phoenix saluent sa fraîcheur et son équilibre, soulignant particulièrement ses arômes fruités d’agrumes et sa belle amertume modérée. Elle est souvent décrite comme une bière facile à boire, avec une complexité subtile qui la rend appréciable par tous, des néophytes aux amateurs de bière plus avertis.
Fiche technique
Ikebana est une IPA florale aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux, brassée par la Brasserie Ouroboros. Avec son profil aromatique complexe, elle séduit les amateurs d'IPA tout en restant équilibrée et rafraîchissante.
L'EmPALEuse est une Kveik IPA légère et florale, infusée aux fleurs de sureau. Avec ses 4,2 % d'alcool, elle est parfaite pour les amateurs de bières rafraîchissantes et originales, idéale pour une dégustation estivale.
La Hvergelmir, c'est une bière ambrée puissante et caractérielle, brassée avec passion par la brasserie Ouroboros, en Haute-Loire. Avec sa robe cuivrée, son amertume modérée et sa rondeur empreinte de notes de fruits secs et de pain grillé, elle reste cependant relativement accessible.
Ce coffret cadeau est concocté grâce à un partenariat entre les brasseries Crazy Hops (Seine-et-Marne, 77) et Ouroboros (Haute-Loire, 43). Il contient 3 bières de haut-vol : 3 imperial stouts à 11% avec chacune un vieillissement différent (barrique de rhum jamaïcain, de mezcal et de tequila).
Éveillez vos sens avec La Vieille Mule Hop Hop Hop : une IPA explosive qui marie avec audace les houblons et les fruits exotiques. Découvrez cette blonde intense, avec un nez puissant de fruit exotique (mangue, litchi), qui termine sur un fin de bouche longue, savoureuse et légèrement amère.
Découvrez la Blonde Lord Confister Triple de la Brasserie Sulauze, une bière blonde d'inspiration belge (8%). Forte de son héritage provençal, la brasserie de Sulauze (Miramas, Provence-Alpes-Côte d'Azur), nous sort une bière style Belgian Tripel très intéressante.
Une bière blonde triple aux notes d'épices avec du houblon des Flandres.
Elle titre à 10%
Contenance: 33cl
Étonnant design n'est-ce pas ? Cette bière est née de la rencontre entre la Brasserie d'Olt, située dans l'Aveyron et Philippe Starck, célèbre designer.
C'est une bière blonde bio, non-filtrée. Pur malt et sans additifs : sans colorants ou conservateurs. Elle est élaborée à partir d'orges de printemps BIO, de trois types de houblon et d’une souche de levure.
Avec ses arômes délicats de fruits et de végétal, la "Conteuse de Lune" se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur agréable en bouche. Idéale pour les amateurs de bières rafraîchissantes, elle offre une expérience de dégustation unique en associant la rondeur des malts biologiques à la vivacité des houblons fruités.
Elle titre à 2,9%
Contenance : 33cl
Découvrez l'American IPA d'Azimut, une bière artisanale de Bordeaux, aux arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux. Une explosion de saveurs à chaque gorgée.
Découvrez la Cordi’Ale, une IPA belge unique de la brasserie Coup de Mousse (Savoie). Brassée avec soin, elle séduit par sa robe dorée et une amertume marquée.
Elle titre à 6,4%
Contenance : 33cl
Plongez dans l'univers de La Vieille Mule Tombée du Ciel : une Pale Ale bio singulière aux reflets dorés. Avec un nez frais et fruité, une attaque ronde puis un corps léger et souple qui révèle en bouche des parfums de sureau et de litchi bien présents.
Une bière blonde éclatante qui allie fraîcheur désaltérante et arômes tropicaux de mangue et de fruits de la passion. Une expérience gustative vibrante qui saura captiver vos papilles.
Elle titre à 5%
Contenance : 33cl
La Blonde Gingembre de la Brasserie La Minotte, une bière artisanale marseillaise qui marie subtilement la fraîcheur d'une blonde légère aux notes épicées et citronnées du gingembre frais.
Elle titre à 5,5%
Contenance: 33 cl
Éclat doré et saveurs envoûtantes : La Blonde des 3 Loups, une bière qui allie la tradition des Ardennes Belges à un bouquet aromatique riche et subtil. Un véritable plaisir pour les connaisseurs. Cette bière est dominée au nez par des arômes de baies des bois et d'un miel aux "mille-fleurs". En bouche, on découvre des notes maltées généreuses, une amertume fine, une rondeur et une longue persistance, puis des sensations poivrées et épicées. Elle tire à 8.5%, Contenance: 33 cl.
Après de multiples tentatives d’intrusion dans le coffre du richissime Balthazar, c’est dans le vignoble varois que s’est rendue la célèbre fratrie de bandits pour y commettre un nouveau méfait.
Ils y ont dérobé des grappes de raisin au petit matin. De retour à Marseille,
le butin a été confié à l’équipe des Maltfaiteurs pour élaborer cette grape ale éphémère, relativement sèche en bouche mais toujours bien maltée. Elle titre à 5° Contenance: 33 cl
