ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 05/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Une Tropical Lager bien équilibrée et rafraîchissante. Ici, les houblons aromatiques s’expriment pleinement, sur un corps léger mais présent, avec une forte dominante de fruits exotiques apportée par l’emploi du houblon Mozaïc. Une bonne bière de soif! Elle titre à 4,9%. Contenance: 33 cl
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Brassée à la brasserie de La Pleine Lune en collaboration avec les Caves "Bières Cultes" (Paris). La brasserie collabore fréquemment avec d’autres brasseries pour réaliser des recettes inédites et originales.
Une lager est une bière de fermentation basse, plus subtile et épurée que les Ales.
Cette bière présente une robe Blonde claire surmontée d’une mousse blanche, abondante, persistante.
Au nez viennent tout de suite les fruits tropicaux, la levure et une discrète pointe maltée.
En bouche, on retrouve les fruits tropicaux et une belle amertume. L’attaque est ronde et la finale sèche et agréablement amère.
A déguster en bière de soif aux alentours de 8 °c à l'apéritif ou en accompagnement de viandes blanches ou poissons.
La Brasserie
Benoît Ritzenthaler a brassé sa première bière en amateur en 1998, devenu brasseur professionnel en 2004, il a choisi de créer sa propre brasserie pour développer des bières authentiques, créatives et houblonnées. Il fait partie des brasseurs à l'origine du Front Hexagonal de Libiération, qui joue un rôle non négligeable dans la reconnaissance en France des bienfaits des houblons aromatiques et amérisants dans les bières. L'utilisation de variétés exotiques donne à ces brasseurs une tonalité de "nouvelle vague". Le nom de sa brasserie vient d'une grande déclaration de son fils, alors âgé de 3 ans, annonçant qu'il voulait devenir "paysan-cosmonaute-brasseur". Ce à quoi, Benoît lui a répondu qu'il partait avec un certain atout car il avait bien la tête dans la lune. L'idée de la lune a fait son chemin rapidement, car Benoit est un brasseur qui reconnaît l'influence de l'astre sur les fermentations, en plus d'être un amateur de poésie et d'ésotérisme.
Fiche technique
L’Elixkir Triple c’est la rencontre des arômes complexes et fruités caractéristiques des levures belges avec les parfums étonnants de deux houblons singuliers, l’El Dorado et le Sorachi Ace. Ce divin mariage révèle en bouche des notes gourmandes de bonbons acidulés, d’épices et de fruits jaunes qui complimentent à merveilles la douceur naturelle du malt d’orge. Elle titre à 9%
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 03/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
L'Elixkir blonde possède toutes les qualités d’une bonne bière de soif sans pourtant compromettre le goût. Avec son parfum délicatement floral ponctuée d’arômes d’agrumes douces et sa robe éclatante aux reflets dorés, nul doute que cette bière saura séduire votre palais. Elle titre à 5%.
La douceur du miel rencontre la vivacité du gingembre avec cette bière savoyarde de la brasserie Faye. Cette bière blonde est aromatisée avec du miel produit en Isère et des racines de gingembre frais. Cela en fait une bière gourmande et suave.
L'american pale ale est une bière aux notes d'argumes. Elle titre à 7% Contenance: 33 cl
La 19e bière éphémère de la brasserie Faye est sortie ! Une New England IPA boostée aux fruits : fruits tropicaux, pêche et abricot sont au programme. Cette NEIPA propose un avant-goût semblable à une explosion de fruits tandis qu'un finish légèrement amer vient finaliser la dégustation.
Découvrez la "Michel, c'est comment ?", une Blonde d'Ardenne Belge, née de la collaboration entre la Brasserie Les 3 Loups et la websérie éponyme. Cette bière blonde, au caractère bien trempé et à l'identité unique, offre une invitation à explorer des saveurs authentiques et originales.
La Queen Of Langstross est une bière IPA blonde assez sèche avec un côté végétal et aux arômes de fruits exotiques, très houblonnée. Elle titre à 6,5% Contenance: 33 cl
Découvrez une nouvelle saveur avec la bière à la Noisette de la Brasserie de Chanaz. Brassée en Savoie, cette bière artisanale conjugue subtilement les saveurs douces de la noisette avec la fraîcheur d'une blonde légère.
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 11/2023
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Une blonde lager désaltérante. Une fermentation basse et des anciens malts nobles donnent à cette bière classique du caractère, des notes de biscuit et de céréales avec une légère amertume.
Elle titre à 4.6%
Contenance: 33 cl
