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Fruits de techniques de brassage particulières, d’ajonction d’ingrédients, de techniques de fermentation, ces bières présentent des qualités gustatives vraiment différentes.
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Sous-catégories
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Fumée
Ce sont des bières élaborées avec des malts fumés au bois d'hêtre, qui offre des arômes plus ou moins marquée fumé et de bois. les malts peuvent aussi être tourbés.
C'est le style Rauchbier ("Rauch" signifie fumé en allemand) est un vieux style de la bière allemande, ses origines remontent aux années 1500, dans l'arrondissement de Franconie et de la ville de Bamberg. Il est généralement de couleur sombre. Ce fumé donne des goûts d’épices ou de viande fumée.
On parle aussi de Smoked Beer. -
Aromatisée
Tous les styles de bières peuvent être élaborés avec des adjonctions de fruits, d'épices et d'ingrédients comme des plantes, des fleurs...
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Epicée
Ce style désigne les bières aromatisées aux épices et/ou aux herbes : poivre, piment, chanvre, génépi, baie de genièvre…
Aussi appelé Herb Beer.
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3,50 € Indisponible
DAMRUZ
Brasserie An Alarch
La Damruz, rougeâtre en breton, est une bière BIO rouge brassée avec de véritables fleurs d'hibiscus. Fruitée et savoureuse, elle pourrait plaire à ceux qui prétendent ne pas aimer la bière. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
3,50 €Indisponible -
3,50 € En Stock
GINGER PALE ALE
Brasserie An Alarch
Bière au gingembre des Monts d’Arrée. Une Pale Ale aux délicieuses saveurs exotiques qui saura apporter le rafraichissement d'une bière blonde épicée en période estivale. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
3,50 €En Stock -
3,20 € En Stock
WEED
Brasserie Artesienne
Une bière au chanvre du Nord Pas de Calais ! Mêlé aux houblons du Nord, le chanvre Bio lui confère des arômes herbacés, avec des notes d'agrumes et une amertume légère. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,20 €En Stock -
3,90 € Indisponible
BLANCHE LIME BASILIC
Brasserie Azimut
Blanche étrange à la lime et au basilic, aussi appelée "Poisson Combattant". Légère et rafraichissante elle se démarque par son mariage d’arômes. Le dosage des ingrédients est remarquablement réalisé, et le mélange improbable fonctionne à merveille. En effet, le lime couvre la puissance du basilic, et ce dernier masque l’acidité du citron. Elle titre à...
3,90 €Indisponible -
4,20 € Indisponible
MIEL HARMONIE
Brasserie Bendorf
La Miel Harmonie est une bière brune de type American Pale Ale assez sombre et ayant la particularité d’être brassée avec… Du miel ! Accessible à tous grâce à sa douceur, vous qui pensez ne pas aimer les brunes, essayez-la. Elle titre à 7%. Contenance: 33 cl
4,20 €Indisponible -
3,20 € Indisponible
COMBEL AUX MARRONS DE L'ARDECHE
Brasserie Bourganel
Une bière artisanale aux arômes de cacahuète et de noisette dans une ambiance dominée par les marrons. . En effet, le brasseur ajoute vers la fin de la fabrication de vraies brisures de châtaignes AOC d’Ardèche. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
3,20 €Indisponible -
3,20 € En Stock
BRIMBEL AUX MYRTILLES DE L'ARDECHE
Brasserie Bourganel
Une bière spéciale et savoureuse aromatisée au jus de myrtille de l'Ardèche, ce qui lui donne un goût fruité unique. Une bière très bien équilibrée, le gout est naturel et très bon, pas d’ajout de sucre. La pointe acidulée apporte une belle fraîcheur à une aromatisation pas si évidente que ça à maîtriser. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
3,20 €En Stock -
3,70 € En Stock
BLONDE SPECIALE BANYULS
Brasserie Cap d Ona
Bière blonde de dégustation élégante et unique faite avec du Banyuls (vin rouge local). Elle est harmonieuse et équilibrée, aux délicats arômes de fruits rouges, avec une pointe tannique en finale. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl
3,70 €En Stock -
3,70 € En Stock
BLONDE SPECIALE AU MUSCAT
Brasserie Cap d Ona
Une blonde au Muscat de Rivesaltes (15,5%). Bière douce, ronde et sucrée, aux arômes de fleurs et de fruits confits: elle est gourmande et toute en douceur. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,70 €En Stock -
3,80 €
BLONDE COSCOLL
Brasserie Cap d'Ona
Bière blonde élaborée avec de la liqueur de Couscouil, l'angélique sauvage récoltée sur les pentes du Canigou. Elle titre à 8%. Contenance: 33 cl
3,80 € -
3,90 € Indisponible
FLOREAL
Brasserie Corrézienne
Une douce rousse, de type Red Ale aux saveurs à la fois épicées et sucrées qui viennent équilibrer cette bière où le malt a toute sa place. Le houblon, quoique discret apporte une légère amertume finale appelant la gorgée suivante. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,90 €Indisponible -
3,00 € En Stock
AMBREE AUX CHÂTAIGNES
Brasserie de Beaucaire
C’est une bière utilisant plus de 20% de châtaignes de la Montagne Noire (Aude). Une bière élégante et rustique à la fois. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
3,00 €En Stock -
3,70 € En Stock
CHÂTEAU ROUGE
Brasserie La Goutte d Or
Une Red Ale rousse de dégustation élaborée avec de l’hibiscus, des épices et trois piments pour créer un bouquet d’arômes complexe allant du fruit au poivre. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
3,70 €En Stock -
3,40 € En Stock
BIERE DU COING
Brasserie des Garrigues
Bière saisonnière blanche brassée avec des coings frais issus de l’agriculture biologique. Une bière de fête et de dessert, que l’on pourrait déguster au goûter.Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,40 €En Stock -
6,00 € En Stock
BIERE EN BARRIQUE
Brasserie des Garrigues
La bière de barrique est une bière d’exception. Il s'agit de la bière Saison des amours vieillie en barrique de Cognac pendant 1 an, en partenariat avec le Chai du Rouissoir. Ce Barley Wine semble très léger malgré son taux d'alcool. Elle titre à 11%. Contenance: 33 cl
6,00 €En Stock -
2,90 € En Stock
CERVOISE DES GARRIGUES
Brasserie des Garrigues
La Cervoise est une bière ambrée BIO de tradition gauloise avec très peu de houblon et une forte infusion de plantes de garrigue (sarriette, fenouil, sauge etc...) et ajout de miel.. Elle titre à 5,1%. Contenance: 33 cl
2,90 €En Stock
