Disponibilité: Rupture de stock
une bière ambrée aux reflets rouges, charnue et gourmande. Elle vous envoute par sa douceur et ses arômes de céréales caramélisées. . Elle titre à 6%.
Contenance: 33 cl
Bières par style
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Une bière noire, intense et onctueuse. Brassée avec orge, blé et avoine. Infusée au café. Réservée aux amateurs de sensations fortes. Elle titre à 6,5%.
Contenance: 33 cl
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Une bière de blé désaltérante, légère et très douce. Le gingembre et la bergamote lui apporte sa fraîcheur si particulière et sans égal . Elle titre à 4,5%.
Contenance: 33 cl
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Une bière de fermentation haute, très agréable à boire. C'est le houblonnage à cru par le houblon "mosaic" qui lui confère ses arômes fruités (litchis, pêche,..) !. Elle titre à 5,5%.
Contenance: 33 cl
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Hommage au pays natal du brasseur, une IPA de prestige. Les houblons Azaca, Bru-1 et Mosaic apportent des arômes de zestes d’agrumes et de fruits tropicaux avec une amertume marquée mais équilibrée.. Elle titre à 6.2%. Contenance: 33 cl
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Une blonde lager désaltérante. Une fermentation basse et des anciens malts nobles donnent à cette bière classique du caractère, des notes de biscuit et de céréales avec une légère amertume.
Elle titre à 4.6%
Contenance: 33 cl
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Ereinté par ses longues journées en mer, le capitaine Achab nous a demandé de lui créer une bière douce et fruitée. Elle tire à 5%
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Cette bière est affinée 3 mois en barrique de cognac distillé il y a 5 ans par Hugues Chapon. Le cognac imbibé fortement les barriques ce qui confère la puissance de cette bière . Cette version est renforcée par un houblonnage à cru digne d'une IPA. Elle titre à 8.9%.
Contenance: 33 cl
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Tout travail mérite sa bière. Voilà une Amber ale certifiée BIO, légère et équilibrée. Les discrets arômes de houblon répondent au malt. . Elle titre à 5,6%.
Contenance: 33 cl
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Bière de haute fermentation, refermentée en bouteille. Les saveurs sont facilement abordables pour les palais sensibles à l'amertume. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
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Pale Ale qui associe la fraîcheur et le fruité de la pêche blanche avec la rondeur et la douceur d’un milkshake. Elle tire à 6.5%
Contenance: 33 cl
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Bière blonde au nez fruité évoquant les fruits exotiques et les épices (cardamome). En bouche, des notes végétales et houblonnées sur une finale sèche, longue et résineuse. Elle tire à 8.5%
Contenance: 33 cl
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Bière blonde désaltérante à la lavande. Une bière avec un joli bouquet, fruitée, très équilibrée. Une amertume parfaitement maîtrisée. Elle tire à 4.5%
Contenance: 33 cl
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Bière blanche respirant le basilic et développant une bouche faite de fruits blancs associée à une légère acidité. Elle tire à 4.5%
Contenance: 33 cl
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La Petite Aixoise Triple et demi est une bière de haute fermentation. Son taux d’alcool, son corps important et ses esters de banane en désignent une bière belge typée Triple, mais sa couleur et ses saveurs caramel devraient en faire une quadruple. D’où son nom de « Triple et Demi ». Elle prend toute sa dimension avec son vieillissement en barrique qui lui donne des notes boisées. Elle titre à 8%. Contenance: 33 cl
Disponibilité: Rupture de stock
Fruit d'un houblonnage important et d'un "dry hopping" de cinq variétés de houblons aromatiques ( Zytos, Citra, Amarillo, Simcoe et Sorachi ace ), cette IPA vous offre un nez d'agrumes et de fruits exotiques. L'amertume soutenue ( 50 IBU ) rend cette bière blonde très désaltérante. À consommer avec des plats épicés ou seule à l'apéritif. Fermentation basse. Non filtrée. 6°
Contenance: 33 cl
Disponibilité: Rupture de stock
Fruit d'un houblonnage important et d'un "Dry Hopping" de cinq variétés de houblons aromatiques ( Zytos, Citra, Amarillo, Simcoe et Sorachi Ace), cette IPA vous offre un nez d'agrumes et de fruits exotiques. L'amertume soutenue (50 IBU rend cette bière blonde très désaltérante. À consommer avec des plats épicés ou seule à l'apéritif. Fermentation basse. Non filtrée. 6° Contenance: 33 cl