Une variété de bières également très riche. De fermentation haute, elles sont originaires de Grande-Bretagne et se présentent sous de nombreuses formes aromatiques et de couleurs. Les sous-familles sont : IPA, Bitter, Porter, Stout... Le terme Ale" vient d'un mot ancien anglo-saxon qui signifie "vieux". Il désigne à l'origine les cervoises fabriquées en Grande-Bretagne à température ambiante et aromatisées au gruyt (mélange de plantes, herbes aromatiques et épices). Le mot "bière", beer", "bier", apparu au 15ème siècle recouvre les bières o๠le houblon a pris la place du gruyt. Face au développement des bières de fermentation basse, à la fin du 19ème siècle, les Anglais désignèrent leurs bières du nom d’Ale, pour les distinguer des Lagers."
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Plongez dans l'univers puissant du célèbre festival de musique métal de Clisson avec la Hellfest IPA, une création audacieuse de la Brasserie Mélusine.
Alliant une robe cuivrée lumineuse à une explosion d'arômes de fruits exotiques, cette bière India pale ale (IPA) incarne l'esprit rock et l'audace artisanale.
🥉 Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris
Elle titre à 6,66%
Contenance : 33cl
La plus connue des bières de la brasserie Mélusine, c'est elle qui lui a donné son nom, c’est une blonde de style Ale et d’inspiration abbaye belge, aromatisée avec du miel et de l'angélique. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
Une bière rousse, aromatisée avec du myrte généreusement maltée et houblonnée. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
Découvrez La Vermillonne, la création emblématique de la Brasserie La Barbue, une Red Ale qui allie subtilement les tonalités maltées à une pointe d'amertume raffinée. Une bière savoyarde qui s'inscrit dans l'art de la dégustation, offrant une expérience gustative unique et un voyage au cœur des traditions brassicoles françaises.
Elle titre à 5,6%.
Contenance : 33cl
La Mandragore est une bière artisanale produite par la brasserie nantaise Mélusine. Cette bière se distingue par son caractère unique et ses qualités gustatives remarquables, fruit d'un savoir-faire brassicole riche.
Visuellement, la Mandragore se présente avec une robe ambrée éclatante, traversée de reflets cuivrés, couronnée d'une mousse blanche et persistante. L'aspect visuel suggère une bière équilibrée et pleine de caractère.
La Via Crucis, c'est une bière ambrée de type Brown Ale, brassée avec en Vendée par la Brasserie Mélusine. Sa robe cuivrée éclatante et ses arômes gourmands de caramel et de noisette ne vous laisseront pas indifférent.e.
Découvrez la Golden Ale de la Brasserie Caquot, un emblème de la bière blonde dorée, récompensée pour son excellence et son raffinement.
Cette bière, fièrement médaillée d'argent au Concours International de Lyon, séduit par ses arômes de miel et d'acacia, et sa douceur maltée.
Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl
Découvrez la Bière Aix Riviera de l'Ours Bio, un chef-d'œuvre brassicole de la Brasserie Caquot, symbole de légèreté et de fraîcheur.
Cette bière blonde bio, infusée d'arômes uniques de menthe lacustre et de cyclamen sauvage, est une véritable invitation à célébrer les chaudes journées d'été au bord du Lac du Bourget, en Savoie.
Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl
Découvrez la Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Double IPA houblonnée au houblon "Southern Passion". Une bière artisanale houblonnément intense avec des arômes fruités puissants et une robe dorée et trouble.
Savourez l'essence des Alpes dans chaque gorgée de la Verveine de l'Ours Bio, une création primée de la Brasserie Caquot.
Cette bière blonde, infusée d'une fraîcheur herbacée unique, éveille les sens avec son caractère innovant et son profil gustatif rafraîchissant.
🥇 Médaille d’or au Concours international de Lyon
🥉 Médaille de bronze au France bière challenge
Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl
Blonde BIO rafraîchissante et légère aux trois céréales, une Pale Ale légèrement typé belge. Ses houblons donnent un nez légèrement fleuri avant de finir sur une belle tenue en bouche. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl
Découvrez La Mule Sauvage, une bière sour (acidulée) audacieuse de la Brasserie Vieille Mule, offrant une expérience gustative unique avec des saveurs acidulées et fruitées.
Découvrez la Infern'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Hazy Pale Ale houblonnée et fruitée. Une bière artisanale marquée par ses arômes intenses de Citra et une robe blonde trouble.
Découvrez la Y'en A Marc, une Grape Ale bio unique de la Brasserie Les Funambules qui marie subtilement la bière et le vin. Elle offre une robe grenat violacée et des arômes fruités.
Née de la macération de saison au seigle avec du marc d'Etraire de la Dhuy, ce brassin offre une expérience originale, aux arômes de griotte et de cassis.
Elle titre à 6%
Contenance : 37,5cl
