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La Petite Aixoise Triple et demi est une bière de haute fermentation. Son taux d’alcool, son corps important et ses esters de banane en désignent une bière belge typée Triple, mais sa couleur et ses saveurs caramel devraient en faire une quadruple. D’où son nom de « Triple et Demi ». Elle prend toute sa dimension avec son vieillissement en barrique qui lui donne des notes boisées. Elle titre à 8%. Contenance: 33 cl
Une bière IPA ambrée à forte fermentation, aromatique, saveurs d'agrumes et de pêche, note de caramel. Contenance: 33 cl
La Pallazu Muscatu est une Stronge Ale d'inspiration belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Elle tire à 6.3%.
