Bières par style

On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:

  • Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
  • Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
  • Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)

On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.

En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.

La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.

Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !

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  • Département : Côte d'Or
  • Département : Hérault
  • Département : Isère
  • Département : Morbihan
  • Département : Pas-de-Calais
  • Département : Var
Disponibilité: 12 En Stock

Accrochez votre ceinture et prenez les commandes de la Grand Beer Auto – Weiss City, une Hopfenweisse signée Arav' Craft Brewery.

Inspirée par l'univers déjanté du célèbre jeu vidéo GTA (👋 Rockstar 😅), cette bière artisanale affiche une robe blonde trouble et une fusion intense de saveurs fruitées grâce à son dry-hop audacieux au houblon Citra. Un incontournable pour les beergeeks en quête d'expériences gustatives originales !

Elle titre à 6%
Contenance : 44cl

Lydéric Rouge

3,00 €
Disponibilité: 12 En Stock

Découvrez la Lydéric Rouge, une bière fruitée aux myrtilles et groseilles, caractérisée par son élégante robe rouge et ses saveurs intenses qui captivent dès la première gorgée.

Elle titre à 7,5%
Contenance: 33 cl

Lyderic Blanche

2,80 €
Disponibilité: 12 En Stock
Bière Blanche artisanale de caractère, très fruitée, aux saveurs douces d’agrumes et citronnelle. Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée. Elle titre à 4.5% Contenance: 33 cl

Lyderic Blonde

2,80 €
Disponibilité: 12 En Stock

Bière Blonde artisanale de caractère aux notes florales et herbacées, légers arômes de sève de pin. Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée. Elle titre à 6.5% Contenance: 33 cl

Lyderic Triple

3,00 €
Disponibilité: 11 En Stock
Bière Blonde Triple artisanale aux reflets dorés, notes fruitées, très ronde et chaleureuse. Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée. Elle titre à 9.5%. Contenance: 33 cl

La Censuree

3,75 €
Disponibilité: 10 En Stock

Une bière blonde Bio de type Pale Ale. Audacieuse et libre, elle se distingue nettement des blondes classiques par des arômes de houblons marqués et une amertume subtile. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

La Chantal

3,85 €
Disponibilité: 10 En Stock
Goutue, charnue et bien tanquée, la Chantal se différencie par son amertume prononcée. Elle sent bien bon la chantal et en bouche c'est une explosion de saveurs exotiques... Sans nul doute une merveilleuse expérience. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl

La Thérèse

3,85 €
Disponibilité: 5 En Stock

Découvrez La Thérèse, une bière blanche de la Brasserie Dracenoise, qui se distingue par sa robe claire et ses arômes floraux. Cette bière de style Witbier offre une expérience de dégustation raffinée et délicate.

La Ginger

3,85 €
Disponibilité: 3 En Stock
La Ginger est une bière blonde brassée avec 3 malts différents, du houblon aromatique et du Gingembre frais !
Elle vous apportera une explosion de saveurs et de fraîcheur en bouche, c'est une bière légère, très agréable l'été, ultra rafraîchissante .. Elle titre à 4.5%. Contenance: 33 cl

Big Viper

3,70 €
Disponibilité: 2 En Stock

Une Berliner Weisse, blanche et acidulée aux notes rafraîchissantes de citron et d'amande, parfaite pour les amateurs de saveurs audacieuses.

Elle titre à 6,66%
Contenance : 33cl

La Simone

3,90 €
Disponibilité: 2 En Stock

Elle a un caractère plutôt affirmé de par sa conception issue du terroir dracénois. Son amertume légère et sa douceur font d'elle une figure incontournable sur les tables des bons vivants.. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

Bière LA JOSETTE Brasserie Dracenoise
  • Promo !
  • -40%

La Josette

3,85 € 2,31 € -40%
Disponibilité: 1 En Stock

ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 01/2024

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

Bien portante, la Josette aime la bonne chair. Sa robe ambrée lui apporte une agréable douceur en bouche. Elle pèse la Josette, ses joues rosées et son nez rougeoyant vous apporteront gaieté et jovialité même dans vos pires soirées.. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl

The Ibex

3,70 €
Disponibilité: 1 En Stock

The Ibex est une Milk Stout, comme on les fait en Grande-Bretagne. Cette bière est un hymne aux malts torréfiés, avec ses arômes de café, de chocolat et de caramel. Crémeuse et onctueuse, elle est parfaite pour vous réconcilier avec les British.

Lydéric Saison
  • Rupture de stock

Lydéric Saison

2,80 €
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Disponibilité: Rupture de stock

Savourez l'authenticité de la Lydéric Saison une bière artisanale blonde, équilibrée et désaltérante, idéale pour les amateurs de saveurs traditionnelles et d'une amertume raffinée.

Elle titre à 5%
Contenance : 33cl

PORQUEROLLES BLONDE CUL NU Brasserie des Iles d'Or Brasserie des Iles d'Or
  • Rupture de stock
Disponibilité: Rupture de stock
Une belle blonde bio chaleureuse et culottée. Bière haute en couleurs, naturelle et naturiste. Sa rondeur et ses notes fruitées égayeront votre journée. Elle tire à 5.2% Contenance: 33 cl
ARSOUILLE IPA Brasserie de l'Hermine Brasserie l'Hermine
  • Rupture de stock

Arsouille Ipa

4,10 €
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Disponibilité: Rupture de stock

L’Arsouille IPA est une bière blonde amère aux notes d'agrumes et de pêche provenant de l'infusion à Cru (à froid) de houblons exotiques . Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl