Ale

Une variété de bières également très riche. De fermentation haute, elles sont originaires de Grande-Bretagne et se présentent sous de nombreuses formes aromatiques et de couleurs. Les sous-familles sont : IPA, Bitter, Porter, Stout... Le terme Ale" vient d'un mot ancien anglo-saxon qui signifie "vieux". Il désigne à l'origine les cervoises fabriquées en Grande-Bretagne à température ambiante et aromatisées au gruyt (mélange de plantes, herbes aromatiques et épices). Le mot "bière", beer", "bier", apparu au 15ème siècle recouvre les bières o๠le houblon a pris la place du gruyt. Face au développement des bières de fermentation basse, à la fin du 19ème siècle, les Anglais désignèrent leurs bières du nom d’Ale, pour les distinguer des Lagers."

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  • Région : Auvergne-Rhône-Alpes
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  • Région : Occitanie

La Vermillonne

3,70 €
Disponibilité: 21 En Stock

Découvrez La Vermillonne, la création emblématique de la Brasserie La Barbue, une Red Ale qui allie subtilement les tonalités maltées à une pointe d'amertume raffinée. Une bière savoyarde qui s'inscrit dans l'art de la dégustation, offrant une expérience gustative unique et un voyage au cœur des traditions brassicoles françaises.

Elle titre à 5,6%.
Contenance : 33cl

Starck Beer

4,40 €
Disponibilité: 20 En Stock

Étonnant design n'est-ce pas ? Cette bière est née de la rencontre entre la Brasserie d'Olt, située dans l'Aveyron et Philippe Starck, célèbre designer.
C'est une bière blonde bio, non-filtrée. Pur malt et sans additifs : sans colorants ou conservateurs. Elle est élaborée à partir d'orges de printemps BIO, de trois types de houblon et d’une souche de levure.

Twenty Five E.B.C

3,60 €
Disponibilité: 18 En Stock
Découvrez les associations d’arômes surprenantes de cette bière au goût unique ! Inspirée de l’esprit des American Ales, cette ambrée élaborée avec l'eau des boraldes de l'Aubrac a été adaptée à la culture occitane. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

Blonde de l’Ours bio

3,65 €
Disponibilité: 15 En Stock

Découvrez la Golden Ale de la Brasserie Caquot, un emblème de la bière blonde dorée, récompensée pour son excellence et son raffinement.

Cette bière, fièrement médaillée d'argent au Concours International de Lyon, séduit par ses arômes de miel et d'acacia, et sa douceur maltée.

Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl

Aix Riviera de l’Ours bio

3,70 €
Disponibilité: 15 En Stock

Découvrez la Bière Aix Riviera de l'Ours Bio, un chef-d'œuvre brassicole de la Brasserie Caquot, symbole de légèreté et de fraîcheur.

Cette bière blonde bio, infusée d'arômes uniques de menthe lacustre et de cyclamen sauvage, est une véritable invitation à célébrer les chaudes journées d'été au bord du Lac du Bourget, en Savoie.

Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl

Meduz Ambree

2,90 €
Disponibilité: 15 En Stock
Bière ambrée de dégustation. Ses notes de caramel et sa rondeur se révèlent au fur et à mesure de la dégustation. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl

Radic'ale

4,90 €
Disponibilité: 14 En Stock

Découvrez la Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Double IPA houblonnée au houblon "Southern Passion". Une bière artisanale houblonnément intense avec des arômes fruités puissants et une robe dorée et trouble.

Verveine de l'Ours bio

3,60 €
Disponibilité: 13 En Stock

Savourez l'essence des Alpes dans chaque gorgée de la Verveine de l'Ours Bio, une création primée de la Brasserie Caquot.

Cette bière blonde, infusée d'une fraîcheur herbacée unique, éveille les sens avec son caractère innovant et son profil gustatif rafraîchissant.

🥇 Médaille d’or au Concours international de Lyon
🥉 Médaille de bronze au France bière challenge

Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl

La Mulette Blonde

3,90 €
Disponibilité: 12 En Stock

Blonde BIO rafraîchissante et légère aux trois céréales, une Pale Ale légèrement typé belge. Ses houblons donnent un nez légèrement fleuri avant de finir sur une belle tenue en bouche. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl

La Mule Sauvage

4,90 €
Disponibilité: 12 En Stock

Découvrez La Mule Sauvage, une bière sour (acidulée) audacieuse de la Brasserie Vieille Mule, offrant une expérience gustative unique avec des saveurs acidulées et fruitées.

Infern'ale

4,45 €
Disponibilité: 11 En Stock

Découvrez la Infern'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Hazy Pale Ale houblonnée et fruitée. Une bière artisanale marquée par ses arômes intenses de Citra et une robe blonde trouble.

Y'en A Marc!

5,20 €
Disponibilité: 11 En Stock

Découvrez la Y'en A Marc, une Grape Ale bio unique de la Brasserie Les Funambules qui marie subtilement la bière et le vin. Elle offre une robe grenat violacée et des arômes fruités.
Née de la macération de saison au seigle avec du marc d'Etraire de la Dhuy, ce brassin offre une expérience originale, aux arômes de griotte et de cassis.

Elle titre à 6%
Contenance : 37,5cl

La Blanche Mule

3,80 €
Disponibilité: 11 En Stock

La Blanche Mule est une bière blanche bio à base de blé, cette wheat ale est un modèle du style. Une belle bière aux bulles fines et élégantes, les notes d'agrumes bien marquées, citron et de pamplemousse sont adoucies par des saveurs de pain frais. Elle titre à 5,5%.

Meduz Blonde

2,90 €
Disponibilité: 11 En Stock
Bière blonde légère et désaltérante tout en ayant un corps et une amertume caractéristiques. Développant un nez aromatique original, ses notes d’agrumes et de fruits frais accentuent sa fraîcheur et sa complexité. De faible teneur en alcool, la Meduz Blonde peut être consommée à tout moment et en toutes circonstances. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

Belgian Pale Ale

3,60 €
Disponibilité: 10 En Stock

Un mariage intéressant entre la tradition belge et la tradition française, proposé par la Brasserie Faye. Cette bière ambrée de style belge est très équilibrée : elle met en avant des saveurs maltées et finement épicées. Son taux d’alcool modéré en fait une bière facile à boire bien qu’elle soit plutôt ronde en bouche.

Tatanka

4,10 € 2,46 € -40%
Disponibilité: 10 En Stock

ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 09/2023

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

Bière blonde avec une légère note maltée, un petit côté "céréalier". Elle est houblonnée et fruitée avec une belle amertume qui arrive par la suite ; très agrûmée. Elle titre à 5,2% Contenance: 33 cl

Néonat'ale

4,60 €
Disponibilité: 10 En Stock

Découvrez la Neonat'ale de la Brasserie Haarddrëch, une IPA exceptionnelle aux houblons Simcoe, Galaxy et Citra. Une explosion de saveurs fruitées et une robe blonde brumeuse pour les amateurs de bières artisanales.

Apostrophe

4,35 €
Disponibilité: 10 En Stock

L'Apostrophe Blonde de la Brasserie Meduz est une bière unique vieillie avec des copeaux de chêne vanillés qui célèbre le dixième anniversaire de la brasserie.

Elle titre à 5%
Contenance : 33cl