Bières artisanales
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Bière ambrée au caractère bien prononcé, est dominée par des notes maltées et une amertume franche. Cette sensation gustative reste équilibrée grâce à l’assemblage subtil de quatre houblons d’origines différentes, dont la brasserie a le secret. Elle titre à 7%.
Contenance: 33 cl
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Une bière IPA ambrée à forte fermentation, aromatique, saveurs d'agrumes et de pêche, note de caramel. Contenance: 33 cl
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Une bière blanche à fermentation haute, légère et rafraîchissante, saveurs citronnées et de romarin.
Contenance: 33 cl
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Une bière blonde à fermentation basse. Sèche et désaltérante, saveurs florales et note de menthe. Elle tire à 4.5%
Contenance: 33 cl
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L’Arsouille IPA est une bière blonde amère aux notes d'agrumes et de pêche provenant de l'infusion à Cru (à froid) de houblons exotiques . Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl
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Bière de type triple, houblonnée et maltée. Elle titre à 8,5% .
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Contenance: 33 cl
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Un imperial stout vieilli dans une barrique à bourbon aux saveurs boisées, bourbon et café. Elle titre à 10%.
Contenance: 33 cl
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Le brasseur o'clock nous a concocté une barley wine (vin d'orge) d'exception. Un nez fruité mais une première bouche d'alcool toute en rondeur. Une finale longue et acidulée. Une vraie bière technique à déguster en fin de soirée
Contenance: 33 cl
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Voilà une american pale ale légère et houblonnée avec une bonne présence d'arômes fruités (agrumes) et légèrement résineuse. Elle titre à 5,5° d'alcool
Contenance: 33 cl
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Cette IPA, contrairement à sa cousine "jet lag" est faite avec des houblons 100% australiens. Ces houblons apportent de notes fortes de fruits exotiques. L'alcool est prononcé et apporte cette rondeur en bouche tout en gardant l'amertume et les fruits exotiques.
Contenance: 33 cl
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De type bière d'abbaye, elle se distingue dans un premier temps par sa puissance et sa rondeur et dévoile ensuite toute sa finesse et des arômes de miel (ajout de miel du Ventoux). Amertume légère pour cette Triple blonde du Vaucluse. Elle titre à 7.5%.
Contenance: 33 cl
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Une bière de blé blanche à la fois rafraîchissante et très goûteuse, aux parfums d'agrumes et d'épices, inspirée des traditions brassicoles belges. Elle titre à 5.5%.
Contenance: 33 cl
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Une ambrée IPA équilibrée entre malt et houblon aromatique dans laquelle l’amertume ne vient pas prendre le dessus sur le goût. Elle titre à 6.5%. Contenance: 33 cl
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Une Red Ale au goût de café torréfié. Elle titre à 5%.
Contenance: 33 cl
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Avec son nez expressif et son amertume maîtrisée, O'clock brewing nous propose par l'intermédiaire de cet JET LAG une excellente IPA. Elle titre à 6,5%.
Contenance: 33 cl
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La triple buse est la bière la plus forte de la Brasserie de l'Hermine. Affichant 9°, c'est une bière blonde forte de dégustation, brassée dans la plus pure tradition des bières belges. Elle titre à 9%.
Contenance: 33 cl
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La vieille canaille est une bière brune qui tire sa couleur de l'utilisation du malt torréfié propre aux stouts anglaises et du sucre candi propre aux bières brunes d'abbaye belges. Elle titre à 8%.
Contenance: 33 cl
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Quand on associe l'amertume de la bière, la douceur des baies du cassis et l'acidité de la pomme et du citron...on obtient la Nénette. Elle titre à 4%. Contenance: 33 cl