Bières par style

Bières par style

On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:

  • Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
  • Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
  • Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)

On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.

En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.

La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.

Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !

Filtres actifs

  • Département : Gironde
  • Département : Haute-Corse
  • Département : Yvelines
AMERICAN PALE ALE Brasserie Effet Papillon Brasserie Effet Papillon
  • Promo !
  • -40%
Brasserie Effet Papillon

American Pale Ale

4,70 € 2,82 € -40%
Disponibilité: 21 En Stock

ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 10/2023

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

La bière American Pale Ale de la Brasserie Effet Papillon est une bière de couleur blonde. Nous retrouvons des notes végétales, d’agrumes, le citron et le pamplemousse dominent. L’amertume est franche et sèche.. Elle a 5,5% d'alcool. Contenance: 33 cl

American IPA
Brasserie Azimut

American IPA

4,60 €
Disponibilité: 15 En Stock

Découvrez l'American IPA d'Azimut, une bière artisanale de Bordeaux, aux arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux. Une explosion de saveurs à chaque gorgée.

Bière KIARA POMELOS Brasserie Kiara Corse
  • Nouveau
Brasserie Kiara

Kiara Pomelos

2,55 €
Disponibilité: 11 En Stock

Découvrez la Kiara aux Pomelos de nos vergers, une bière fruitée artisanale corse, aux notes rafraîchissantes de pomelos. Une explosion de saveurs dans chaque gorgée!

Bière KIARA BLONDE CITRON Brasserie Kiara Corse
  • Nouveau
Brasserie Kiara

Kiara Blonde Citron

2,70 €
Disponibilité: 11 En Stock

Découvrez la Kiara Blonde au Citron, une bière blonde artisanale corse, rafraîchissante et acidulée, aux zestes de citrons bio de nos vergers. Idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et naturelles.

Bière KIARA GRAPE ALE Brasserie Kiara Corse
  • Nouveau
Brasserie Kiara

Kiara Grape Ale

2,70 €
Disponibilité: 10 En Stock

Découvrez la Kiara Grape Ale, une bière artisanale unique de Corse, combinant les saveurs du raisin et les arômes houblonnés. Une expérience de dégustation qui surprendra les amateurs de bières fruitées.

Bière KIARA TRIPLE Brasserie Kiara Corse
  • Nouveau
Brasserie Kiara

Kiara Triple

2,70 €
Disponibilité: 10 En Stock

Une bière blonde dorée de caractère, marquée par ses notes fruitées et épicées, offrant une complexité aromatique unique.
Un must pour les amateurs de bières belges triples à la recherche de sensations fortes et raffinées.

Elle titre à 8,5%
Contenance: 33 cl

RIBELLA MISTICA Brasserie Ribella Brasserie Ribella
Brasserie Ribella

Ribella Mistica

5,25 €
Disponibilité: 9 En Stock

La Ribella Mistica est une bière Maure ébène avec des reflets rubis aromatisée à la farine de châtaigne AOP Corse. Contenance: 33 cl

Bière KIARA BLANCHE Brasserie Kiara Corse
  • Nouveau
Brasserie Kiara

Kiara Blanche

2,55 €
Disponibilité: 8 En Stock

Découvrez la Blanche de la Brasserie Kiara, une bière artisanale corse aux arômes d'agrumes et d'épices, parfaite pour une dégustation rafraîchissante et authentique.

Ribella
Brasserie Ribella

Ribella

4,40 €
Disponibilité: 8 En Stock

Découvrez la Ribella, une lager corse biologique, légère et rafraîchissante, au goût audacieux et inoubliable. Brassée par la brasserie de Haute-Corse, du même nom.

Bière KIARA IPA Brasserie Kiara Corse
  • Nouveau
Brasserie Kiara

Kiara IPA

2,55 €
Disponibilité: 7 En Stock

La Kiara IPA, c'est une bière artisanale corse, brassée avec des aiguilles de pin Laricciu et incorporant des notes de mangue et fruits de la passion. Une bière désaltérante offrant une explosion aromatique dès la première saveur.

Bière KIARA CHATAIGNE Brasserie Kiara Corse
  • Nouveau
Brasserie Kiara

Kiara Châtaigne

2,55 €
Disponibilité: 6 En Stock

Découvrez la Châtaigne de la Brasserie Kiara, une bière blonde artisanale corse aux arômes subtils de châtaigne et de vanille, parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver.

Santa Nera
Brasserie Ribella

Santa Nera

5,30 €
Disponibilité: 5 En Stock

Découvrez Santa Nera, la Stout au lait de la brasserie Ribella, alliant une richesse crémeuse à des saveurs chocolatées intenses, parfait pour les amateurs de bières corpulentes.

Bière KIARA BLONDE Brasserie Kiara Corse
Brasserie Kiara

Kiara Blonde

2,55 €
Disponibilité: 5 En Stock

Une bière blonde éclatante qui allie fraîcheur désaltérante et arômes tropicaux de mangue et de fruits de la passion. Une expérience gustative vibrante qui saura captiver vos papilles.

Elle titre à 5%
Contenance : 33cl