Bières par style

On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:

  • Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
  • Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
  • Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)

On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.

En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.

La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.

Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !

Filtres actifs

  • Couleur : Ambrée
  • Couleur : Blonde
  • Département : Ardèche
  • Département : Corrèze
  • Département : Haute-Corse
  • Département : Yonne

Radja Jewels

3,90 €
Disponibilité: 21 En Stock
La bière Radja Jewels est brassée avec des houblons qui lui apporte des arômes de fruits de la passion et une grande longueur en bouche. En résumé, c'est une IPA qui vous envoutera !. Elle titre à 6,5%
Contenance: 33 cl

Eva Persica

3,90 €
Disponibilité: 19 En Stock

Bière blonde douce à la pêche, , rafraîchissante longueur en bouche. Cette bière d'origine Corrézienne. Elle titre à 5,0%
Contenance: 33 cl

Kiara IPA

2,55 €
Disponibilité: 18 En Stock

La Kiara IPA, c'est une bière artisanale corse, brassée avec des aiguilles de pin Laricciu et incorporant des notes de mangue et fruits de la passion. Une bière désaltérante offrant une explosion aromatique dès la première saveur.

The Hazy Yankee

3,90 €
Disponibilité: 17 En Stock

Découvrez la Hazy Yankee de la Brasserie du Causse, une New England IPA (NEIPA) au houblonnage intense et à la robe trouble. Profitez de ses arômes fruités et de sa texture veloutée.

La Reserva Del Tortuga

3,70 €
Disponibilité: 17 En Stock
Une Scotch Ale ambrée brassée avec des malts d'orge et de seigle, des houblons sélectionnés et vieillie avec des copeaux de chêne infusés dans un vieux rhum des Caraïbes. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl

The Damned Cowboys

3,70 €
Disponibilité: 16 En Stock
Une American Pale Ale langoureuse, sèche et légère, pétillante en bouche, bien équilibrée entre les céréales légèrement biscuitées et un houblonnage amérisant et fruité, sur les fruits exotiques. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

Radic'ale

4,70 €
Disponibilité: 15 En Stock

Découvrez la Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Double IPA houblonnée au houblon "Southern Passion". Une bière artisanale houblonnément intense avec des arômes fruités puissants et une robe dorée et trouble.

Kiara Grape Ale

2,70 €
Disponibilité: 14 En Stock

Découvrez la Kiara Grape Ale, une bière artisanale unique de Corse, combinant les saveurs du raisin et les arômes houblonnés. Une expérience de dégustation qui surprendra les amateurs de bières fruitées.

Kiara Blonde

2,55 €
Disponibilité: 9 En Stock

Une bière blonde éclatante qui allie fraîcheur désaltérante et arômes tropicaux de mangue et de fruits de la passion. Une expérience gustative vibrante qui saura captiver vos papilles.

Elle titre à 5%
Contenance : 33cl

Ribella

4,40 €
Disponibilité: 4 En Stock

Découvrez la Ribella, une lager corse biologique, légère et rafraîchissante, au goût audacieux et inoubliable. Brassée par la brasserie de Haute-Corse, du même nom.

Kiara Châtaigne

2,55 €
Disponibilité: 3 En Stock

Découvrez la Châtaigne de la Brasserie Kiara, une bière blonde artisanale corse aux arômes subtils de châtaigne et de vanille, parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver.

Kiara Triple

2,70 €
Disponibilité: 1 En Stock

Une bière blonde dorée de caractère, marquée par ses notes fruitées et épicées, offrant une complexité aromatique unique.
Un must pour les amateurs de bières belges triples à la recherche de sensations fortes et raffinées.

Elle titre à 8,5%
Contenance: 33 cl