On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:
On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.
En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.
La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.
Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !
Il y a 20 produits.
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Plongez dans l'univers de l'Oursonne de la Brasserie La Barbue, une stout au miel de châtaignier unique, alliant la richesse d'une robe noire aux reflets rubis et la douceur sucrée du miel.
Elle titre à 6%.
Contenance : 33cl
La bière Ambrée French Triple Carioca biologique de la Brasserie Kisswing offre une expérience gustative riche et authentique.
Elle titre à 7,5%
Contenance : 33cl
Une bière triple Vendéenne, d'inspiration belge pour les amateurs de bières fortes et puissantes, un peu de coriandre, du houblon et une sélection de malts d'orge.
Elle titre à 8,5%
Contenance: 33 cl
L'American IPA de la brasserie Savoyarde Faye est une bière brassée uniquement au houblon Cascade. Ce qui lui apporte des arômes fruités et floraux puissants, soulignés par une belle amertume toute en longueur. Santé !
Savourez l'intensité de Lord Dubuc, une Stout biologique d'une profondeur inégalée, brassée en Savoie avec des touches de café, cacao et une pointe subtile de pruneau. Une bière noire riche, destinée à réveiller vos sens.
Un mariage intéressant entre la tradition belge et la tradition française, proposé par la Brasserie Faye. Cette bière ambrée de style belge est très équilibrée : elle met en avant des saveurs maltées et finement épicées. Son taux d’alcool modéré en fait une bière facile à boire bien qu’elle soit plutôt ronde en bouche.
Découvrez "L'Étoile Noire" de la Brasserie de Chanaz, une bière artisanale qui captive par sa robe d'ébène et ses arômes intenses. Mais sans oublier son goût parsemé de malts torréfiés, de notes de café, de chocolat noir et d'une pointe de vanille.
ANTI-GASPI - DDM : 08/2024
Note : une DDM dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Improvisez une virée en Belgique à travers la "Double Belge" de la Débauche : une bière ambrée à la robe noire, avec une mousse beige très élégante.
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 01/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Bien portante, la Josette aime la bonne chair. Sa robe ambrée lui apporte une agréable douceur en bouche. Elle pèse la Josette, ses joues rosées et son nez rougeoyant vous apporteront gaieté et jovialité même dans vos pires soirées.. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl
Découvrez l'Ambrée du Biez, une bière ambrée dotée d'une robe dorée, se rapprochant du style American Amber / Red offre. Brassée dans le charmant village savoyard de Chanaz.
Découvrez la Cuvée Prestige Bio, une stout d'excellence a la purée de framboises, de la Brasserie Caquot.
Cette bière allie l'élégance d'une bouteille Céleste à un bouquet de saveurs raffinées de café et de framboise.
Elle titre à 5,2%.
Contenance : 33cl
The Ibex est une Milk Stout, comme on les fait en Grande-Bretagne. Cette bière est un hymne aux malts torréfiés, avec ses arômes de café, de chocolat et de caramel. Crémeuse et onctueuse, elle est parfaite pour vous réconcilier avec les British.
Plongez dans l'univers riche de l'Imperial Circus, un Barrel Blend Imperial Vanilla Stout de la Brasserie des Funambules, offrant une symphonie de vanille intense et de notes torréfiées pour une expérience gustative profonde et complexe.
La Super Loulou est une Imperial Pastry Stout biologique de la Brasserie Les Funambules.
Avec sa robe noire et ses arômes vanillés, cette bière artisanale savoyarde surprend par son caractère gourmand et décadent.
Elle titre à 10%
Contenance : 33cl
Bière d'Hiver, plutôt d’influence belge, légèrement épicée. Bière de dégustation, haute en couleurs, haute en arômes et alcool. Son côté chaleureux donne envie de la partager à l’apéro.
Elle titre à 6,5%
Contenance: 33 cl
Une bière ambrée BIO de type IPA. Derrière sa nervosité et sa force, la Rascasse est complexe, aromatique et équilibrée grâce à un dry hopping (houblonnage à cru) généreux. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
