Disponibilité: 40 En Stock
La bière rousse des Gardians est élaborée à base de grains de riz rouge de Camargue IGP. Riche en arôme, elle est idéale pour les moments festifs et de convivialité. Elle titre à 4,7%. Contenance: 33 cl
Bières par style
Bières par style
On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:
- Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
- Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
- Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)
On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.
En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.
La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.
Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !
Il y a 17 produits.
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Disponibilité: 23 En Stock
Découvrez Mlle Jalouse de la Brasserie de Sulauze, une Milkshake framboise audacieuse et fruitée, avec une amertume équilibrée et une texture crémeuse grâce au lactose.
Disponibilité: 20 En Stock
La Senza IPA Sans Alcool de la Brasserie La Minotte est une bière artisanale sans alcool, riche en arômes de houblons fruités et dotée d'une amertume équilibrée. Une véritable prouesse du craft français pour tous les amateurs de saveurs authentiques.
Elle titre à 1,00%
Contenance : 33cl
Disponibilité: 16 En Stock
Bière blanche au nez fleuri, aux arômes d'agrumes et fruits tropicaux. Douce amertume en fin de bouche. Légère acidité naturelle. Elle titre à 4,8%. Contenance: 33 cl
Disponibilité: 14 En Stock
Bière blanche aromatique aux pointes de malts d'orge, de céréales et de blé. Le final est assuré par le poivre "du commerce équitable" qui enrobe le palais. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
Disponibilité: 10 En Stock
Bière triple, avec des arômes de fruits secs, de boisé et de banane. Elle tire à 10%
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 6 En Stock
C'est la boisson de l'été. Désaltérante, des houblons aromatiques, une pointe d’agrume en fin de bouche, fine, peu alcoolisée, des saveurs fraîches de fleurs blanches (aubépine, acacia). Elle titre à 5,4%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 5 En Stock
Bière blanche respirant le basilic et développant une bouche faite de fruits blancs associée à une légère acidité. Elle tire à 4.5%
Contenance: 33 cl
Disponibilité: Rupture de stock
La bière Aquae Maltae Nola est une impérial stout. Elle a un goût fort.
Elle tire à 9%
Contenance: 33cl
Disponibilité: Rupture de stock
Adaptation des bières de blé aromatiques originaires de Belgique, cette blanche a été calibrée en mode "été provençal" par les soins des brasseurs d'Aquae Maltae.
Disponibilité: Rupture de stock
Du soleil en bouteille! La Meduz Blanche & Bio est une bière rafraîchissante et aromatique élaborée à partir de blé tendre produit en région Occitanie. Cette blanche est une bière peu alcoolisée qui permet de profiter des saveurs douces provenant du blé. Elle titre à 4.5%. Contenance: 33 cl
Disponibilité: Rupture de stock
Une IPA rousse et ronde en bouche, aux arômes complexes portés sur les agrumes, citron et tangerine. Un joli nez fleuri. Une fin sèche et herbeuse, qui porte sur la durée. Elle titre à 6,5%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: Rupture de stock
Bière blanche alliant avec finesse, les saveurs d’orange douce et du houblon aromatique. Ses saveurs équilibrées en font une bière très agréable et rafraîchissante. Elle titre à 5%.
Disponibilité: Rupture de stock
Une bière blanche BIO légère et désaltérante avec des arômes d'agrumes qui ajoutés aux houblons, la rendent particulièrement savoureuse. Elle titre à 5,5%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: Rupture de stock
Bière très surprenante présentant des arômes très prononcés de malts aromatiques. Elle titre à 6,2°.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: Rupture de stock
Bière douce, avec une note de calisson. Les saveurs sont facilement abordables pour les palais sensibles à l'amertume. Elle titre à 5,5%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: Rupture de stock
Cette bière BIO est brassée au feu de bois de manière traditionnelle dans le Domaine de Sulauze. C'est une bière blanche fluide et légère, qui présente des arômes d'agrumes, très douce au palais et bien rafraîchissante. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl