Bières par style

On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:

  • Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
  • Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
  • Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)

On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.

En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.

La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.

Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !

Filtres actifs

  • Couleur : Blonde
  • Couleur : Rousse
  • Département : Aisne
  • Département : Bouches-du-Rhône
  • Département : Gard
  • Département : Isère

Triple Les 3 Loups

3,70 €
Disponibilité: 27 En Stock

Cette triple est un vrai bouquet d'arômes. La Triple des 3 Loups affiche une robe rousse incandescente et une mousse généreuse. Au nez, elle dévoile des arômes séduisants de baies des bois et de miel "mille-fleurs". En bouche, les notes maltées généreuses et une fine amertume s'entrelacent, créant une longue persistance accompagnée de sensations poivrées et épicées.

La composition inclut des malts Pilsen 2RP, Carapils 20, Dark Cara Ambré 120, et des houblons Pacific Gem (NZ) et Saaz (TCH), enrichie par une association de deux levures belges et du sucre.

Mademoiselle Jalouse

4,45 €
Disponibilité: 23 En Stock

Découvrez Mlle Jalouse de la Brasserie de Sulauze, une Milkshake framboise audacieuse et fruitée, avec une amertume équilibrée et une texture crémeuse grâce au lactose.

Blonde Pale Ale

3,70 €
Disponibilité: 23 En Stock

La Petite Aixoise Blonde est une bière fleurie et herbacée qui laisse des saveurs de printemps. Une Blonde Ale de dégustation légère et rafraîchissante parfaite pour conclure la journée et accompagner votre apéritif. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

Blonde Les 3 Loups

3,20 €
Disponibilité: 17 En Stock

Éclat doré et saveurs envoûtantes : La Blonde des 3 Loups, une bière qui allie la tradition des Ardennes Belges à un bouquet aromatique riche et subtil. Un véritable plaisir pour les connaisseurs. Cette bière est dominée au nez par des arômes de baies des bois et d'un miel aux "mille-fleurs". En bouche, on découvre des notes maltées généreuses, une amertume fine, une rondeur et une longue persistance, puis des sensations poivrées et épicées. Elle tire à 8.5%, Contenance: 33 cl.

Triple

3,90 €
Disponibilité: 17 En Stock

La Petite Aixoise triple est une bière blonde puissante qui offre un corps moelleux et des notes florales et maltées en bouche. Elle titre à 8,1%. Contenance: 33 cl

La Pils Française

3,20 €
Disponibilité: 16 En Stock

La Pils Française de La Petite Aixoise, une lager blonde légère et rafraîchissante, parfaite pour les moments de détente estivale. Son caractère désaltérant et léger en fait une bière douce et agréable.

Disponibilité: 14 En Stock

Découvrez la "Michel, c'est comment ?", une Blonde d'Ardenne Belge, née de la collaboration entre la Brasserie Les 3 Loups et la websérie éponyme. Cette bière blonde, au caractère bien trempé et à l'identité unique, offre une invitation à explorer des saveurs authentiques et originales.

La Crapule

3,90 €
Disponibilité: 12 En Stock

Bière blonde Marseillaise fumée, Cette blonde crapuleuse trouve son caractère dans des malts et des houblons de contrebande sélectionnés avec rigueur. Non filtrée et non pasteurisée, le léger dépôt est naturel... Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

La Galejade

3,80 €
Disponibilité: 12 En Stock

Une bière de type Pale Ale rafraîchissante et parfumée. Une bière tournée vers les céréales et finement houblonnée. Peu amère, des arômes de prairie, de miel, de biscuit, de malt.

Elle titre à 5,4%
Contenance: 33 cl

Disponibilité: 12 En Stock

Accrochez votre ceinture et prenez les commandes de la Grand Beer Auto – Weiss City, une Hopfenweisse signée Arav' Craft Brewery.

Inspirée par l'univers déjanté du célèbre jeu vidéo GTA (👋 Rockstar 😅), cette bière artisanale affiche une robe blonde trouble et une fusion intense de saveurs fruitées grâce à son dry-hop audacieux au houblon Citra. Un incontournable pour les beergeeks en quête d'expériences gustatives originales !

Elle titre à 6%
Contenance : 44cl

La Nîm'Ale

3,70 €
Disponibilité: 11 En Stock
De type « American Pale Ale », la Nîm’ale est brassée avec des houblons très aromatiques. Les saveurs gourmandes apportent ici ce qu’il faut de fraîcheur pour atténuer les notes houblonnées et l’amertume en finale. Désaltérante et typée à la fois : un accès gourmand aux bières de dégustation! Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl

La Ceze

3,80 €
Disponibilité: 11 En Stock
La Cèze est une bière très houblonnée de type IPA, moins amère et plus douce que la Nîm’Ale, aux arômes très frais de fruits et de fleurs : litchi, mangue, fleur de sureau. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl

Blonde Gingembre

4,60 €
Disponibilité: 11 En Stock

La Blonde Gingembre de la Brasserie La Minotte, une bière artisanale marseillaise qui marie subtilement la fraîcheur d'une blonde légère aux notes épicées et citronnées du gingembre frais.

Elle titre à 5,5%
Contenance: 33 cl

La Minotte Blonde

4,00 €
Disponibilité: 10 En Stock
Bière blonde Marseillaise fruitée, structurée, à l’amertume douce. Cette Pale Ale est une bière très équilibrée et désaltérante. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl