Disponibilité: 68 En Stock
Médusa India Pale Ale. Méfie toi d'elle, elle pétrifie les mortels, qui croisent son regard et ils en gardent un goût amer.
Elle tire à 5.6%
Contenance: 33 cl
Bières par style
Bières par style
On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:
- Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
- Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
- Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)
On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.
En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.
La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.
Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !
Il y a 33 produits.
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Disponibilité: 67 En Stock
Plongez dans l'univers puissant du célèbre festival de musique métal de Clisson avec la Hellfest IPA, une création audacieuse de la Brasserie Mélusine.
Alliant une robe cuivrée lumineuse à une explosion d'arômes de fruits exotiques, cette bière India pale ale (IPA) incarne l'esprit rock et l'audace artisanale.
🥉 Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris
Elle titre à 6,66%
Contenance : 33cl
Disponibilité: 44 En Stock
La plus connue des bières de la brasserie Mélusine, c'est elle qui lui a donné son nom, c’est une blonde de style Ale et d’inspiration abbaye belge, aromatisée avec du miel et de l'angélique. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
Disponibilité: 43 En Stock
La Mandragore est une bière artisanale produite par la brasserie nantaise Mélusine. Cette bière se distingue par son caractère unique et ses qualités gustatives remarquables, fruit d'un savoir-faire brassicole riche.
Visuellement, la Mandragore se présente avec une robe ambrée éclatante, traversée de reflets cuivrés, couronnée d'une mousse blanche et persistante. L'aspect visuel suggère une bière équilibrée et pleine de caractère.
Disponibilité: 34 En Stock
La Via Crucis, c'est une bière ambrée de type Brown Ale, brassée avec en Vendée par la Brasserie Mélusine. Sa robe cuivrée éclatante et ses arômes gourmands de caramel et de noisette ne vous laisseront pas indifférent.e.
Disponibilité: 22 En Stock
Une bière rousse, aromatisée avec du myrte généreusement maltée et houblonnée. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
Disponibilité: 21 En Stock
La bière Radja Jewels est brassée avec des houblons qui lui apporte des arômes de fruits de la passion et une grande longueur en bouche. En résumé, c'est une IPA qui vous envoutera !. Elle titre à 6,5%
Contenance: 33 cl
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 19 En Stock
Une bière de saison aux fleurs, infusée avec des boutons de roses de Damas et des fleurs d'hibiscus. Elle titre à 4,5%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 19 En Stock
Cette bière rousse offre un nez fruité et quelques notes poivrées. Par ailleurs, une amertume légère souligne son côté malté. Elle titre à 6.5%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 19 En Stock
Bière blonde douce à la pêche, , rafraîchissante longueur en bouche. Cette bière d'origine Corrézienne. Elle titre à 5,0%
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 18 En Stock
Bière artisanale de style wheat ale et houblonné. Elle titre à 4,0%
Contenance: 33 cl
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 17 En Stock
Découvrez la Hazy Yankee de la Brasserie du Causse, une New England IPA (NEIPA) au houblonnage intense et à la robe trouble. Profitez de ses arômes fruités et de sa texture veloutée.
Disponibilité: 16 En Stock
La plus connue des bières de la brasserie Mélusine, c'est elle qui lui a donné son nom, c’est une blonde de style Ale et d’inspiration abbaye belge, aromatisée avec du miel et de l'angélique. Elle titre à 6,5%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 15 En Stock
Découvrez la Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Double IPA houblonnée au houblon "Southern Passion". Une bière artisanale houblonnément intense avec des arômes fruités puissants et une robe dorée et trouble.
Disponibilité: 11 En Stock
Bière de type IPA composée d'un houblon 100% australien et néo-zélandais. Elle titre à 5,0 % Contenance: 33 cl
Disponibilité: 10 En Stock
Une bière blonde Bio de type Pale Ale. Audacieuse et libre, elle se distingue nettement des blondes classiques par des arômes de houblons marqués et une amertume subtile. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Disponibilité: 9 En Stock
Goutue, charnue et bien tanquée, la Chantal se différencie par son amertume prononcée. Elle sent bien bon la chantal et en bouche c'est une explosion de saveurs exotiques...
Sans nul doute une merveilleuse expérience.
Elle titre à 6%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 2 En Stock
Elle a un caractère plutôt affirmé de par sa conception issue du terroir dracénois. Son amertume légère et sa douceur font d'elle une figure incontournable sur les tables des bons vivants.. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl