IPA à l'ancienne, façon West Coast, sèche et amère. Houblonnée en chaudière et à cru avec des houblons en provenance de l'Oregon : cascade, centennial, amarillo et simcoe. Elle titre à 7.1 %. Contenance: 33 cl
Bières artisanales
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La Barbaudier est une bière houblonnée de type IPA, forte en alcool et riche en arômes d'orange, de pamplemousse et de fruits de la passion. Cette bière s'inspire du style des "New England IPA", fortement appréciée au Nord-Est des USA. Un présence céréale avec des flocons d'avoine qui apportent un côté laiteux intéressant au goût.
Contenance: 33 cl
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Bière blanche.
La douceur des notes de froment précède la fraîcheur acidulée et agrume de l'orange, avec une note finale épicée.
Blanche de type belge, elle est le fruit de l'assemblage de trois céréales (malt de froment, malt d'orge et avoine) et d'un houblon aromatique. Contenance: 33 cl
La douceur des notes de froment précède la fraîcheur acidulée et agrume de l'orange, avec une note finale épicée.
Blanche de type belge, elle est le fruit de l'assemblage de trois céréales (malt de froment, malt d'orge et avoine) et d'un houblon aromatique. Contenance: 33 cl
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Double IPA aux notes de fruits rouges et sirupeuse. Un bon mélange de délicatesse des arômes et de la puissance alcoolique. Elle titre à 12,3%.
Contenance: 33 cl
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Bière de dégustation pur malt. Bière ambrée intense aux 3 malts, la Rousse est tout en contraste : 1ère bouche ample et bien maltée qui se poursuit sur des notes plus gourmandes caramel, amandes grillées et finale fruitée. Elle titre à 6,5%.
Contenance: 33 cl
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Bière verte au génépi.
La Verte c’est l’impossible mariage de 2 notes très amères et un résultat à l’équilibre parfait entre l’alcool, l’acide, la puissance aromatique et le sucre. Fine et légère, le meilleur des Alpes dans votre verre ! Original et attractive «souvent copiée jamais égalée ! » Elle titre à 5,9%. Contenance: 33 cl
La Verte c’est l’impossible mariage de 2 notes très amères et un résultat à l’équilibre parfait entre l’alcool, l’acide, la puissance aromatique et le sucre. Fine et légère, le meilleur des Alpes dans votre verre ! Original et attractive «souvent copiée jamais égalée ! » Elle titre à 5,9%. Contenance: 33 cl
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La Cervoise est une bière ambrée BIO de tradition gauloise avec très peu de houblon et une forte infusion de plantes de garrigue (sarriette, fenouil, sauge etc...) et ajout de miel.. Elle titre à 5,1%.
Contenance: 33 cl
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La Galéjade (blonde de la brasserie) en version triple. Une bière BIO offrant douceur et complexité entre notes maltées et arômes de fruits secs. La finale bien que gourmande, reste équilibrée par un houblonnage maîtrisé. Elle titre à 8%.
Contenance: 33 cl
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La "degré Z" est une bière BIO sans alcool qui garde son caractère naturel et son goût typique de bière assez houblonnée. Elle contient des substances nutritives et des minéraux. C'est à la fois une boisson isotonique et très désaltérante. Elle titre à 0,9%.
Contenance: 33 cl
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Bière noire biologique et digestive aux arômes débordants de chocolat et de café. La Nuit Delicatula est un Double Stout à l'amertume soutenue qui comblera tous les amateurs de bières gastronomiques. Elle titre à 6%.
Contenance: 33 cl
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La Barrac' est une bière IPA, sauvage et puissante. Son caractère est dû aux quatre houblons conjugués pour faire de cette recette une bière IPA exceptionnelle. Elle titre à 7%.
Contenance: 33 cl
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La Murène est une bière Bio noire de type Stout aux puissants arômes de biscuit, malt torréfié, chocolat et café. Vaillante, fière, elle ne laisse pas indifférente. Elle titre à 5%.
Contenance: 33 cl
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Une bière de blé blanche BIO de type Witbier. Séductrice, raffinée, la Daurade est la femme fatale de la Brasserie. rafraîchissante et conviviale, une vraie bière de détente. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
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Une bière IPA blonde pour les amateurs de ce style. Le retour en force du houblon, de l’amertume et de sa floralité. Elle titre à 5,6%. Contenance: 33 cl
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Bière ambrée de style Amber Ale, suave et chaleureuse élaborée à partir d'une sélection de quatre malts. Elle titre à 5,6%.
Contenance: 33 cl
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Bière blanche au riz de Camargue, légère et fruitée avec peu d'amertume. Elle titre à 4,5%.
Contenance: 33 cl
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Bière douce, moelleuse au parfum floral provenant d'un houblonnage à cru. Les malts grillées sont en parfaite harmonie avec les houblons sélectionnés. Elle titre à 5,5%.
Contenance: 33 cl
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Bière blonde au maïs de la Terre d'Argence cultivé dans la plaine de Beaucaire. Bière de soif finement houblonnée avec une légère amertume et une saveur particulière apportée par le maïs. Elle titre à 4%.
Contenance: 33 cl