Bières artisanales
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Disponibilité: Rupture de stock
Bière blonde élevée 18 mois en tonneau de vin jaune ayant contenu du whisky. Elle titre à 8.5°.
Contenance: 33 cl
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Hommage à la race "Montbéliarde", indissociable de notre terroir et de l'AOP Comté. Lors du brassage, nous remplaçons 10% de l'eau par du lait cru exclusivement issu de cette race (collaboration avec la Fruitière La Rondenne 39140 Desnes). Cette recette très originale apporte à cette "Triple" des notes aromatiques incomparables et la légère sucrosité du lactose. Elle titre à 9%.
Contenance: 33 cl
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Fruit de la collaboration de 2 artisans, cette bière est le symbole de leur travail commun. Aux malts d’orge et de blé, est incorporé le jus de Griottines, obtenu par une lente macération de cerises soigneusement sélectionnées. Elle titre à 5%.
Contenance: 33 cl
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C'est la bière blonde de style Abbaye. Une bière de caractère élaborée avec des levures spécifiques, une fermentation haute et une garde longue. Sa recette, son mode de production, son corps et ses arômes l'inscrivent totalement dans la tradition des bières d'abbaye. Elle titre à 7,5%.
Contenance: 33 cl
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Bière triple brassée avec des malts d'orges et de blé, du sarrasin et du seigle puis passé en fûts de chêne français neufs. Elle tire à 8.6%
Contenance: 33 cl
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L’Arsouille IPA est une bière blonde amère aux notes d'agrumes et de pêche provenant de l'infusion à Cru (à froid) de houblons exotiques . Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl
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IPA à l'ancienne, façon West Coast, sèche et amère. Houblonnée en chaudière et à cru avec des houblons en provenance de l'Oregon : cascade, centennial, amarillo et simcoe. Elle titre à 7.1 %. Contenance: 33 cl
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La Barbaudier est une bière houblonnée de type IPA, forte en alcool et riche en arômes d'orange, de pamplemousse et de fruits de la passion. Cette bière s'inspire du style des "New England IPA", fortement appréciée au Nord-Est des USA. Un présence céréale avec des flocons d'avoine qui apportent un côté laiteux intéressant au goût.
Contenance: 33 cl
Contenance: 33 cl
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Double IPA aux notes de fruits rouges et sirupeuse. Un bon mélange de délicatesse des arômes et de la puissance alcoolique. Elle titre à 12,3%.
Contenance: 33 cl
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La Cervoise est une bière ambrée BIO de tradition gauloise avec très peu de houblon et une forte infusion de plantes de garrigue (sarriette, fenouil, sauge etc...) et ajout de miel.. Elle titre à 5,1%.
Contenance: 33 cl
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La Galéjade (blonde de la brasserie) en version triple. Une bière BIO offrant douceur et complexité entre notes maltées et arômes de fruits secs. La finale bien que gourmande, reste équilibrée par un houblonnage maîtrisé. Elle titre à 8%.
Contenance: 33 cl
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La "degré Z" est une bière BIO sans alcool qui garde son caractère naturel et son goût typique de bière assez houblonnée. Elle contient des substances nutritives et des minéraux. C'est à la fois une boisson isotonique et très désaltérante. Elle titre à 0,9%.
Contenance: 33 cl
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Bière noire biologique et digestive aux arômes débordants de chocolat et de café. La Nuit Delicatula est un Double Stout à l'amertume soutenue qui comblera tous les amateurs de bières gastronomiques. Elle titre à 6%.
Contenance: 33 cl
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La triple buse est la bière la plus forte de la Brasserie de l'Hermine. Affichant 9°, c'est une bière blonde forte de dégustation, brassée dans la plus pure tradition des bières belges. Elle titre à 9%.
Contenance: 33 cl
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La vieille canaille est une bière brune qui tire sa couleur de l'utilisation du malt torréfié propre aux stouts anglaises et du sucre candi propre aux bières brunes d'abbaye belges. Elle titre à 8%.
Contenance: 33 cl
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Quand on associe l'amertume de la bière, la douceur des baies du cassis et l'acidité de la pomme et du citron...on obtient la Nénette. Elle titre à 4%. Contenance: 33 cl
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L’Arsouille est une bière blonde rafraîchissante, présente en bouche une pointe d’écorce d’orange, et procure à sa dégustation un double effet de goût fruité et d’amertume fine. Une véritable bière de contrastes, à découvrir et partager entre amis en toute circonstance. Elle titre à 6%.
Contenance: 33 cl
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Bière blanche au riz de Camargue, légère et fruitée avec peu d'amertume. Elle titre à 4,5%.
Contenance: 33 cl