Bières par style

Bières par style

On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:

  • Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
  • Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
  • Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)

On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.

En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.

La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.

Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !

Filtres actifs

  • Couleur : Blonde
  • Département : Gard
  • Département : Gironde
  • Département : Var
AMERICAN PALE ALE Brasserie Effet Papillon Brasserie Effet Papillon
  • Promo !
  • -40%
Brasserie Effet Papillon

American Pale Ale

4,70 € 2,82 € -40%
Disponibilité: 21 En Stock

ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 10/2023

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

La bière American Pale Ale de la Brasserie Effet Papillon est une bière de couleur blonde. Nous retrouvons des notes végétales, d’agrumes, le citron et le pamplemousse dominent. L’amertume est franche et sèche.. Elle a 5,5% d'alcool. Contenance: 33 cl

American IPA
Brasserie Azimut

American IPA

3,60 €
Disponibilité: 19 En Stock

Bière, aussi appelée "Brochet", de style américain brassée à Bordeaux à l’amertume franche portée par des houblons aux arômes d’agrumes et équilibrée par une base légèrement maltée. Elle titre à 5,3%. Contenance: 33 cl

Apostrophe
Brasserie Meduz

Apostrophe

4,35 €
Disponibilité: 12 En Stock

L'Apostrophe Blonde de la Brasserie Meduz est une bière unique vieillie avec des copeaux de chêne vanillés qui célèbre le dixième anniversaire de la brasserie.

Elle titre à 5%
Contenance : 33cl

LA SIMONE Accueil Brasserie Dracenoise
Brasserie Dracenoise

La Simone

3,70 €
Disponibilité: 11 En Stock
Elle a un caractère plutôt affirmé de par sa conception issue du terroir dracénois. Son amertume légère et sa douceur font d'elle une figure incontournable sur les tables des bons vivants.. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
LA CENSUREE Brasserie de la Rade Brasserie de la Rade
Brasserie de la Rade

La Censuree

3,75 €
Disponibilité: 8 En Stock
Une bière blonde Bio de type Pale Ale. Audacieuse et libre, elle se distingue nettement des blondes classiques par des arômes de houblons marqués et une amertume subtile. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
MEDUZ TRIPLE SMASH Brasserie Meduz Brasserie Meduz
Brasserie Meduz

Meduz Triple Smash

3,75 €
Disponibilité: 4 En Stock
Bière blonde puissante et aromatique de type belge. Avec des notes d'agrumes de par le houblon utilisé, elle a la particularité d'être brassée avec un seul malt et un seul houblon, d’où son nom Single Malt And Single Hop (SMASH). Sa douceur et ses arômes prononcée en fait une bière d'apéritif. Elle titre à 8,5%. Contenance: 33 cl
FRAPPADINGUE Brasserie des Garrigues Brasserie des Garrigues
Brasserie des Garrigues

Frappadingue

3,95 €
Disponibilité: 3 En Stock
Frappadingue:"La bière qui bourre ta gueule". L'équilibre et le caractère de cette IPA BIO, tiennent dans le degré d'alcool et le taux d'amertume qui la rendent bien équilibrée, avec une note de réglisse en fin de bouche. Bière à siroter. Elle titre à 7,5%. Contenance: 33 cl
LA SAGNE Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Promo !
  • -10%
Brasserie La Barbaude

La Sagne

3,80 € 3,42 € -10%
Disponibilité: 2 En Stock

ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 02/2024

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

Bière blonde de type Pale Ale BIO, brassée avec un riz parfumé de Camargue (IGP). Bière très rafraîchissante, florale et équilibrée entre céréales et houblons.

Elle titre à 5,1%
Contenance: 33 cl

MEDUZ BLONDE Brasserie Meduz Brasserie Meduz
Brasserie Meduz

Meduz Blonde

2,90 €
Disponibilité: 2 En Stock
Bière blonde légère et désaltérante tout en ayant un corps et une amertume caractéristiques. Développant un nez aromatique original, ses notes d’agrumes et de fruits frais accentuent sa fraîcheur et sa complexité. De faible teneur en alcool, la Meduz Blonde peut être consommée à tout moment et en toutes circonstances. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
LA GALEJADE Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • -30%
Brasserie La Barbaude

La Galejade

3,80 € 2,66 € -30%
Disponibilité: 1 En Stock

ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 10/2023

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

Une bière de type Pale Ale rafraîchissante et parfumée. Une bière tournée vers les céréales et finement houblonnée. Peu amère, des arômes de prairie, de miel, de biscuit, de malt.

Elle titre à 5,4%
Contenance: 33 cl

LA GINGER Accueil Brasserie Dracenoise
  • Rupture de stock
Brasserie Dracenoise

La Ginger

3,70 €
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Disponibilité: Rupture de stock
La Ginger est une bière blonde brassée avec 3 malts différents, du houblon aromatique et du Gingembre frais !
Elle vous apportera une explosion de saveurs et de fraîcheur en bouche, c'est une bière légère, très agréable l'été, ultra rafraîchissante .. Elle titre à 4.5%. Contenance: 33 cl
LA CHANTAL Accueil Brasserie Dracenoise
  • Rupture de stock
Brasserie Dracenoise

La Chantal

3,70 €
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Disponibilité: Rupture de stock
Goutue, charnue et bien tanquée, la Chantal se différencie par son amertume prononcée. Elle sent bien bon la chantal et en bouche c'est une explosion de saveurs exotiques... Sans nul doute une merveilleuse expérience. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl
LA BARIQUEE Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock
Brasserie La Barbaude

La Bariquee

5,40 €
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Disponibilité: Rupture de stock
Bière triple brassée avec des malts d'orges et de blé, du sarrasin et du seigle puis passé en fûts de chêne français neufs. Elle tire à 8.6% Contenance: 33 cl
PORQUEROLLES BLONDE CUL NU Brasserie des Iles d'Or Brasserie des Iles d'Or
  • Rupture de stock
Brasserie des Iles d'Or

Porquerolles Blonde Cul Nu

3,80 €
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Une belle blonde bio chaleureuse et culottée. Bière haute en couleurs, naturelle et naturiste. Sa rondeur et ses notes fruitées égayeront votre journée. Elle tire à 5.2% Contenance: 33 cl
BELLE AMERICAINE Brasserie des Garrigues Brasserie des Garrigues
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Brasserie des Garrigues

Belle Americaine

3,95 €
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IPA à l'ancienne, façon West Coast, sèche et amère. Houblonnée en chaudière et à cru avec des houblons en provenance de l'Oregon : cascade, centennial, amarillo et simcoe. Elle titre à 7.1 %. Contenance: 33 cl

AMERICAN IPA Brasserie Azimut Brasserie Azimut
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Brasserie Azimut

American Ipa

4,10 €
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Sous son vraiment nom de "requin-marteau". Une IPA vraiment houblonnée aux arômes de fruits tropicaux et d'agrumes. Elle titre à 6,5° d'alcool Contenance: 33 cl

LA BARBAUDIER Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
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Brasserie La Barbaude

La Barbaudier

3,80 €
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La Barbaudier est une bière houblonnée de type IPA, forte en alcool et riche en arômes d'orange, de pamplemousse et de fruits de la passion. Cette bière s'inspire du style des "New England IPA", fortement appréciée au Nord-Est des USA. Un présence céréale avec des flocons d'avoine qui apportent un côté laiteux intéressant au goût.
Contenance: 33 cl