Disponibilité: 21 En Stock
Golden Dawn est une Double IPA audacieuse, aux arômes intenses de miel et d'agrumes, avec une amertume marquée à 80 IBU. Avec ses 8 % d'alcool, elle ravira les amateurs de bières puissantes et aromatiques.
Bières par style
Bières par style
On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:
- Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
- Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
- Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)
On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.
En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.
La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.
Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !
Il y a 33 produits.
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Disponibilité: 17 En Stock
Ikebana est une IPA florale aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux, brassée par la Brasserie Ouroboros. Avec son profil aromatique complexe, elle séduit les amateurs d'IPA tout en restant équilibrée et rafraîchissante.
Disponibilité: 17 En Stock
In Nomine Patris : Découvrez l'extraordinaire Extra Strong Dark Ale de la Brasserie des 3 Loups. Une bière brune d'une intensité et d'une complexité remarquables, couronnée par de prestigieuses médailles.
Elle est dotée d'une mousse ambrée dense et fine. Au nez, des esters complexes et puissants, alcools malts torréfiés. En bouche, une rondeur et longueur avec des notes de thym, fruits secs et compotés mais aussi des notes d'alcool de prune et biscuit grillé.
Disponibilité: 16 En Stock
Éclat doré et saveurs envoûtantes : La Blonde des 3 Loups, une bière qui allie la tradition des Ardennes Belges à un bouquet aromatique riche et subtil. Un véritable plaisir pour les connaisseurs. Cette bière est dominée au nez par des arômes de baies des bois et d'un miel aux "mille-fleurs". En bouche, on découvre des notes maltées généreuses, une amertume fine, une rondeur et une longue persistance, puis des sensations poivrées et épicées. Elle tire à 8.5%, Contenance: 33 cl.
Disponibilité: 13 En Stock
Découvrez la "Michel, c'est comment ?", une Blonde d'Ardenne Belge, née de la collaboration entre la Brasserie Les 3 Loups et la websérie éponyme. Cette bière blonde, au caractère bien trempé et à l'identité unique, offre une invitation à explorer des saveurs authentiques et originales.
Disponibilité: 13 En Stock
Éveillez vos papilles avec la Made Aisne, une Ale Blonde / Golden Ale de la Brasserie Les 3 Loups. Elle vous surprendra par son côté floral et ses notes mielleuses.
Disponibilité: 12 En Stock
Une bière de type Pale Ale rafraîchissante et parfumée. Une bière tournée vers les céréales et finement houblonnée. Peu amère, des arômes de prairie, de miel, de biscuit, de malt.
Elle titre à 5,4%
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 12 En Stock
Accrochez votre ceinture et prenez les commandes de la Grand Beer Auto – Weiss City, une Hopfenweisse signée Arav' Craft Brewery.
Inspirée par l'univers déjanté du célèbre jeu vidéo GTA (👋 Rockstar 😅), cette bière artisanale affiche une robe blonde trouble et une fusion intense de saveurs fruitées grâce à son dry-hop audacieux au houblon Citra. Un incontournable pour les beergeeks en quête d'expériences gustatives originales !
Elle titre à 6%
Contenance : 44cl
Disponibilité: 11 En Stock
De type « American Pale Ale », la Nîm’ale est brassée avec des houblons très aromatiques. Les saveurs gourmandes apportent ici ce qu’il faut de fraîcheur pour atténuer les notes houblonnées et l’amertume en finale. Désaltérante et typée à la fois : un accès gourmand aux bières de dégustation! Elle titre à 5,4%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 11 En Stock
La Cèze est une bière très houblonnée de type IPA, moins amère et plus douce que la Nîm’Ale, aux arômes très frais de fruits et de fleurs : litchi, mangue, fleur de sureau. Elle titre à 5,4%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 10 En Stock
Une bière blonde Bio de type Pale Ale. Audacieuse et libre, elle se distingue nettement des blondes classiques par des arômes de houblons marqués et une amertume subtile. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Disponibilité: 8 En Stock
Découvrez Phoenix, une bière blonde artisanale de soif, brassée par la brasserie Ouroboros. Avec ses notes d’agrumes et sa subtile amertume, elle séduit par sa fraîcheur et ses arômes fruités et herbacés (litchi, agrumes et coriandre).
Disponibilité: 8 En Stock
C’est une bière de caractère que les connaisseurs apprécieront. Brassée avec 7 malts différents, cette bière brune, onctueuse, inspirée des Milky Stout irlandaise. Elle titre à 5,4%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 8 En Stock
Goutue, charnue et bien tanquée, la Chantal se différencie par son amertume prononcée. Elle sent bien bon la chantal et en bouche c'est une explosion de saveurs exotiques...
Sans nul doute une merveilleuse expérience.
Elle titre à 6%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 7 En Stock
La Galéjade (blonde de la brasserie) en version triple. Une bière BIO offrant douceur et complexité entre notes maltées et arômes de fruits secs. La finale bien que gourmande, reste équilibrée par un houblonnage maîtrisé. Elle titre à 8%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 6 En Stock
L'EmPALEuse est une Kveik IPA légère et florale, infusée aux fleurs de sureau. Avec ses 4,2 % d'alcool, elle est parfaite pour les amateurs de bières rafraîchissantes et originales, idéale pour une dégustation estivale.
Disponibilité: 6 En Stock
A contrepied des habituelles bières aux fruits rouges, cette bière non sucrée est une vraie brune à la robe bordeaux. Elle est réalisée avec une infusion de framboises. Elle titre à 5,5%.
Contenance: 33 cl
Disponibilité: 2 En Stock
Elle a un caractère plutôt affirmé de par sa conception issue du terroir dracénois. Son amertume légère et sa douceur font d'elle une figure incontournable sur les tables des bons vivants.. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl