Étonnant design n'est-ce pas ? Cette bière est née de la rencontre entre la Brasserie d'Olt, située dans l'Aveyron et Philippe Starck, célèbre designer.
C'est une bière blonde bio, non-filtrée. Pur malt et sans additifs : sans colorants ou conservateurs. Elle est élaborée à partir d'orges de printemps BIO, de trois types de houblon et d’une souche de levure.
Bières bio
Bières bio
On peut désormais consommer de nombreuses bières bio en France.
Une bière est considérée bio si son processus de fabrication respecte l’environnement et que les matières premières utilisées pour sa fabrication sont également bio.
Les bières avec l’étiquette 100% bio, doivent avoir des ingrédients 100% bio, alors qu’une étiquette bio signifie que la bière sera bio à seulement 95%.
En France, une bière ne peut être catégorisée bio sans l’aval d'Ecocert, le seul organisme compétent à pouvoir certifier et autoriser l’apposition du logo Bio ou la certification AB (AgricultureBio), sur les bouteilles ou canettes de bière.
Alors que la consommation de bière est en diminution, les marchés de la bière artisanale et de la bière bio en France, qui ont fait leur apparition depuis quelques années, se développent progressivement. Les bières sans gluten suivent.
Nées dans les années 1990, blondes, blanches, brunes, ambrées ou aux fruits, les bières bio ont conquis les palais du monde entier. Elles remportent désormais de nombreux concours internationaux, et rivalisent avec les bières industrielles.
Il y a 9 produits.
L'Imperial Stout est une bière noire bio de la Brasserie d'Olt avec des arômes subtils de chocolat et de malts grillés, avec une finition soyeuse, idéale pour les amateurs de bières robustes.
Elle titre à 8%
Contenance: 33 cl
Toute en subtilité, cette IPA BIO délicieusement amère, est brassée dans un style britannique, avec l’eau des boraldes de l’Aubrac, du malt Pale Ale, quatre houblons. Elle titre à 6,2%. Contenance: 33 cl
La Neudorf Red Ale est une bière de type Irish Ale alsacienne aux reflets rouges et d'une amertume soutenue. Le mélange de malt utilisé lui confère un côté caramel qui se marie superbement avec le houblon aromatique utilisé : le Chinook. Elle titre à 6%. Contenance: 33cl
La Queen Of Langstross est une bière IPA blonde assez sèche avec un côté végétal et aux arômes de fruits exotiques, très houblonnée. Elle titre à 6,5% Contenance: 33 cl