Bières par style

On classe généralement les bières en 3 catégories, déterminées par les trois types de fermentation:

  • Fermentation basse : la levure travaille à basse température et reste dans le fond de la cuve (comme c'est le cas pour les Lager)
  • Fermentation haute : la levure travaille à température plus élevée et reste sur le haut de la cuve, comme dans le cas des "Ales".
  • Fermentation Spontanée : levures ambiantes transportées par l'air (comme la Lambic !)

On retrouve dans ces grandes familles, les styles dont l'histoire est liée à celle de trois pays qui ont influencé le développement brassicole dans les autres pays : l'Allemagne, la Belgique, la Grande-Bretagne. Ces styles ont donné naissance à des sous-styles, qui selon les époques et les lieux, sont interprétés et revisités.

En France, le classement le plus répandu est encore celui par couleur, les étiquettes des brasseurs en témoignent. Là où le bât blesse, c'est que ces couleurs sont souvent confondues avec la notion de styles. Une des raisons, est que le monde brassicole français n'a pas à ce jour réussi à définir une classification spécifique comme ont pu le faire les brasseurs américains, anglais ou italiens.

La multiplication des brasseries artisanales ces dernières années a entraîné la multiplication des styles, ce qui rend difficile le classement d'une bière. Nous avons fait une classification à partir des styles les plus reconnus et définis par nos brasseurs.

Retrouvez ici notre sélection de bières artisanales rangées par styles !

Filtres actifs

  • Couleur : Blonde
  • Département : Gard
  • Département : Vendée

Hellfest

3,45 €
Disponibilité: 44 En Stock

Plongez dans l'univers puissant du célèbre festival de musique métal de Clisson avec la Hellfest IPA, une création audacieuse de la Brasserie Mélusine.

Alliant une robe cuivrée lumineuse à une explosion d'arômes de fruits exotiques, cette bière India pale ale (IPA) incarne l'esprit rock et l'audace artisanale.

🥉 Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris

Elle titre à 6,66%
Contenance : 33cl

Melusine Blonde Golden Ale

2,75 €
Disponibilité: 40 En Stock
La plus connue des bières de la brasserie Mélusine, c'est elle qui lui a donné son nom, c’est une blonde de style Ale et d’inspiration abbaye belge, aromatisée avec du miel et de l'angélique. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl

Melusine Blonde Bio Pale Ale

2,85 €
Disponibilité: 36 En Stock

La plus connue des bières de la brasserie Mélusine, c'est elle qui lui a donné son nom, c’est une blonde de style Ale et d’inspiration abbaye belge, aromatisée avec du miel et de l'angélique. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl

Medusa Ipa

3,25 €
Disponibilité: 35 En Stock

Médusa India Pale Ale. Méfie toi d'elle, elle pétrifie les mortels, qui croisent son regard et ils en gardent un goût amer.

Elle tire à 5.6%
Contenance: 33 cl

Via Crucis

3,05 €
Disponibilité: 30 En Stock

La Via Crucis, c'est une bière ambrée de type Brown Ale, brassée avec en Vendée par la Brasserie Mélusine. Sa robe cuivrée éclatante et ses arômes gourmands de caramel et de noisette ne vous laisseront pas indifférent.e.

Mandragore

2,70 €
Disponibilité: 22 En Stock

La Mandragore est une bière artisanale produite par la brasserie nantaise Mélusine. Cette bière se distingue par son caractère unique et ses qualités gustatives remarquables, fruit d'un savoir-faire brassicole riche.
Visuellement, la Mandragore se présente avec une robe ambrée éclatante, traversée de reflets cuivrés, couronnée d'une mousse blanche et persistante. L'aspect visuel suggère une bière équilibrée et pleine de caractère.

Meduz Triple Smash

3,75 €
Disponibilité: 10 En Stock
Bière blonde puissante et aromatique de type belge. Avec des notes d'agrumes de par le houblon utilisé, elle a la particularité d'être brassée avec un seul malt et un seul houblon, d’où son nom Single Malt And Single Hop (SMASH). Sa douceur et ses arômes prononcée en fait une bière d'apéritif. Elle titre à 8,5%. Contenance: 33 cl
Apostrophe
  • Promo !
  • -10%

Apostrophe

4,35 € 3,92 € -10%
Disponibilité: 6 En Stock

ANTI-GASPI - DDM : 09/2024

Note : une DDM dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

L'Apostrophe Blonde de la Brasserie Meduz est une bière unique vieillie avec des copeaux de chêne vanillés qui célèbre le dixième anniversaire de la brasserie.

Elle titre à 5%
Contenance : 33cl

LA BARIQUEE Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock

La Bariquee

5,40 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Bière triple brassée avec des malts d'orges et de blé, du sarrasin et du seigle puis passé en fûts de chêne français neufs. Elle tire à 8.6% Contenance: 33 cl
BELLE AMERICAINE Brasserie des Garrigues Brasserie des Garrigues
  • Promo !
  • Rupture de stock

Belle Americaine

3,95 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

IPA à l'ancienne, façon West Coast, sèche et amère. Houblonnée en chaudière et à cru avec des houblons en provenance de l'Oregon : cascade, centennial, amarillo et simcoe. Elle titre à 7.1 %. Contenance: 33 cl

LA BARBAUDIER Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock

La Barbaudier

3,80 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La Barbaudier est une bière houblonnée de type IPA, forte en alcool et riche en arômes d'orange, de pamplemousse et de fruits de la passion. Cette bière s'inspire du style des "New England IPA", fortement appréciée au Nord-Est des USA. Un présence céréale avec des flocons d'avoine qui apportent un côté laiteux intéressant au goût.
Contenance: 33 cl
DOUBLE FRAPPADINGUE Brasserie des Garrigues Brasserie des Garrigues
  • Rupture de stock

Double Frappadingue

6,20 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Double IPA aux notes de fruits rouges et sirupeuse. Un bon mélange de délicatesse des arômes et de la puissance alcoolique. Elle titre à 12,3%. Contenance: 33 cl
LA GALEJADE TRIPLE Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock

La Galejade Triple

4,00 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La Galéjade (blonde de la brasserie) en version triple. Une bière BIO offrant douceur et complexité entre notes maltées et arômes de fruits secs. La finale bien que gourmande, reste équilibrée par un houblonnage maîtrisé. Elle titre à 8%. Contenance: 33 cl
DEGRE Z Brasserie des Garrigues Brasserie des Garrigues
  • Rupture de stock

Degre Z

3,40 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La "degré Z" est une bière BIO sans alcool qui garde son caractère naturel et son goût typique de bière assez houblonnée. Elle contient des substances nutritives et des minéraux. C'est à la fois une boisson isotonique et très désaltérante. Elle titre à 0,9%. Contenance: 33 cl
MEDUZ BLONDE Brasserie Meduz Brasserie Meduz
  • Rupture de stock

Meduz Blonde

2,90 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Bière blonde légère et désaltérante tout en ayant un corps et une amertume caractéristiques. Développant un nez aromatique original, ses notes d’agrumes et de fruits frais accentuent sa fraîcheur et sa complexité. De faible teneur en alcool, la Meduz Blonde peut être consommée à tout moment et en toutes circonstances. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
BLONDE AU MAÏS Brasserie de Beaucaire Brasserie de Beaucaire
  • Rupture de stock

Blonde Au Maïs

3,20 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Bière blonde au maïs de la Terre d'Argence cultivé dans la plaine de Beaucaire. Bière de soif finement houblonnée avec une légère amertume et une saveur particulière apportée par le maïs. Elle titre à 4%. Contenance: 33 cl
BZZ BZZ Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock

Bzz Bzz

3,65 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La Bzzz Bzz est une bière blonde de type Pale Ale au miel. Aromatisée au miel d’Ardèche et avec un houblon floral, elle développe un bouquet long, floral et fruité.. Elle sera très rafraîchissante sans pour autant être sucrée. Elle titre à 6,9%. Contenance: 33 cl
LA CEZE Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock

La Ceze

3,80 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La Cèze est une bière très houblonnée de type IPA, moins amère et plus douce que la Nîm’Ale, aux arômes très frais de fruits et de fleurs : litchi, mangue, fleur de sureau. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl