On peut désormais consommer de nombreuses bières bio en France.
Une bière est considérée bio si son processus de fabrication respecte l’environnement et que les matières premières utilisées pour sa fabrication sont également bio.
Les bières avec l’étiquette 100% bio, doivent avoir des ingrédients 100% bio, alors qu’une étiquette bio signifie que la bière sera bio à seulement 95%.
En France, une bière ne peut être catégorisée bio sans l’aval d'Ecocert, le seul organisme compétent à pouvoir certifier et autoriser l’apposition du logo Bio ou la certification AB (AgricultureBio), sur les bouteilles ou canettes de bière.
Alors que la consommation de bière est en diminution, les marchés de la bière artisanale et de la bière bio en France, qui ont fait leur apparition depuis quelques années, se développent progressivement. Les bières sans gluten suivent.
Nées dans les années 1990, blondes, blanches, brunes, ambrées ou aux fruits, les bières bio ont conquis les palais du monde entier. Elles remportent désormais de nombreux concours internationaux, et rivalisent avec les bières industrielles.
Il y a 32 produits.
Bière légère, mais pas que. Légère en alcool, légère en corps, mais forte en goût et en personnalité. Cet hybride entre une bière de table belge et une session IPA américain se distingue par sa facilité d’accès, son goût végétal et fruité affirmé, et bien sûr, par sa légèreté et son côté très désaltérant. Elle titre à 2,9%. Contenance: 33 cl
Une Tropical Lager bien équilibrée et rafraîchissante. Ici, les houblons aromatiques s’expriment pleinement, sur un corps léger mais présent, avec une forte dominante de fruits exotiques apportée par l’emploi du houblon Mozaïc. Une bonne bière de soif! Elle titre à 4,9%. Contenance: 33 cl
L'exubérance de l'IPA et la finesse de la Lager réunies dans la même bière. Bière de fermentation basse, cette Lager des étoiles est une déclinaison d'une recette d'India Pale Ale, très structurée en houblons, mais fermentée en souche de lager. L'ensemble donne une IPA délicate et délicieuse à la finale souple et sèche. Elle titre à 5,6%. Contenance: 33 cl
Savourez l'essence des Alpes dans chaque gorgée de la Verveine de l'Ours Bio, une création primée de la Brasserie Caquot.
Cette bière blonde, infusée d'une fraîcheur herbacée unique, éveille les sens avec son caractère innovant et son profil gustatif rafraîchissant.
🥇 Médaille d’or au Concours international de Lyon
🥉 Médaille de bronze au France bière challenge
Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl
Découvrez la Bière Aix Riviera de l'Ours Bio, un chef-d'œuvre brassicole de la Brasserie Caquot, symbole de légèreté et de fraîcheur.
Cette bière blonde bio, infusée d'arômes uniques de menthe lacustre et de cyclamen sauvage, est une véritable invitation à célébrer les chaudes journées d'été au bord du Lac du Bourget, en Savoie.
Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 03/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Plongez dans l'univers de La Vieille Mule Tombée du Ciel : une Pale Ale bio singulière aux reflets dorés. Avec un nez frais et fruité, une attaque ronde puis un corps léger et souple qui révèle en bouche des parfums de sureau et de litchi bien présents.
Née dans la Drôme des collines, où se niche la brasserie de la Vieille Mule, cette Lager est la quintessence de la bière de soif. Parfaite pour les chaudes journées d'été. Sa robe claire et ses arômes délicats en font un choix idéal pour les amateurs de bière légère et fraîche.
La Mule d'Ici Bas, une Pale Ale biologique brassée avec de l'avoine par la brasserie La Vieille Mule, offre une robe dorée légèrement voilée. Ses notes fruitées et sa texture onctueuse séduisent les amateurs de bières artisanales équilibrées.
Rafraîchissez votre palais avec Bunny Up, une Witbier bio éclatante, infusée avec des notes de mandarine et d'hysope pour une touche fraîche et herbacée unique, brassée au cœur de la Savoie.
Profitez d'une Black IPA unique, riche en saveurs de café et de chocolat noir, parfaite pour les amateurs de bières intenses et aromatiques.
Savourez l'heureux "accident" de la microbrasserie "Faye" avec notre Pale Ale enrichie de fruits frais : pêche, mangue et ananas. Cette bière blonde à 5,5% d'alcool allie fraîcheur fruitée et légère amertume.
Découvrez Mister Tree, la Lager au Sapin de la Brasserie Funambules : une bière qui rend hommage aux forêts savoyardes, qui nous sont chères ! Brassée en collaboration avec Les Sens des Alpes, cette création intègre des huiles essentielles de sapin et d'épicéa.
Plongez dans l'originalité avec la Blend Saison Gose au Poivre Long d'Indonésie, une bière artisanale qui allie l'acidité d'une Gose à la rusticité d'une Saison, infusée d'une touche épicée exotique.
L'Ami Rôde, une Belgian Blond Ale authentiquement savoyarde, éveille les sens avec ses notes épicées et fruitées. Une blonde qui allie tradition belge et finesse française.
Découvrez la Golden Ale de la Brasserie Caquot, un emblème de la bière blonde dorée, récompensée pour son excellence et son raffinement.
Cette bière, fièrement médaillée d'argent au Concours International de Lyon, séduit par ses arômes de miel et d'acacia, et sa douceur maltée.
Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl
Découvrez La Minus, la French Lager bio qui allie légèreté et finesse à partir d'ingrédients 100% savoyards. Un classique revisité pour les amateurs de bières légères et rafraîchissantes.
Découvrez la Jungle Fever de la Brasserie Caquot, une bière de blé estivale à la robe dorée et aux arômes tropicaux. Parfaite pour les journées chaudes, elle allie légèreté et complexité pour une expérience de dégustation inoubliable.
Découvrez la Tropical Gose Passion Gingembre, une bière biologique qui mêle avec audace le fruit de la passion et le gingembre dans une harmonie acide et rafraîchissante, typique du style gose.
