L'ART DE LA BIERE ET SES DÉLICES DU TERROIR

Une jolie robe dorée, sans dépôt
Inspirée des thés d’hiver et du vin chaud, la recette du Brut au Miel reprend le goût unique du produit original mêlé à la douceur de véritable miel, à des notes épicées d’infusion de cannelle et à de la mandarine

À déguster idéalement à une température comprise entre 10 et 12° C
Idéal à l’apéritif mais s’accorde également délicieusement avec des desserts

Ne pas hésiter à marier en cocktails

Cocktail 30 & 40 NUANCES DE POMMES
(élaborée par Guillaume Bisiaux)

INGREDIENTS

5cl d'Eau de vie de Cidre 30&40
2 traits de bitter chocolat
1cl de Sirop de sucre
5/6 framboises fraîches
4/5 de Cidre Brut au miel

RECETTE

1. Verser dans un shaker les framboises fraîches et les piler
2. Ajouter l'Eau de vie de cidre 30&40, le bitter chocolat, le sirop de sucre
3. Agiter l'ensemble durant 7 à 8 secondes
4. Strainer (retenir à l'aide d'une passoire la glace) dans un verre old fashioned remplit de glace
5. Ajouter le cidre Brut au miel

Le fabricant:

Appie est né avec comme idée folle de remettre le cidre au goût du jour !
C'est un regard neuf sur un produit trop souvent oublié.
C’est l’association de 5 amis de longue date complètement cidrés.
C'est la création de cidres novateurs issus de l'imagination de passionnés déçus de ne pas retrouver un cidre qui leur  ressemble.
C'est un vent de fraîcheur pour s'affranchir du triptyque galette, crêpe, bolée afin de faire découvrir à tous des boissons aux assemblages contemporains produits dans le respect du savoir - faire traditionnel français.

Toutes les recettes Appie sont produites et mises en bouteilles en France avec des pommes et des poires issues de vergers  français situés principalement en Normandie et dans l’Oise et en tout cas toujours à proximité de nos cidreries !
Nos recettes sont 100% pur jus, c’est-à-dire élaborées avec des fruits pressés uniquement, sans sucres ajoutés, sans concentré et sans colorants. Nous attachons une grande importance au respect du produit et du savoir-faire. Chez Appie nous voulons le meilleur, tout est naturel !
Avec 6 recettes originales, nos cidres et poirés vous séduiront par leurs goûts frais et fruités, leurs fines bulles et leurs robes colorées.